美食猜想记|致命的两家饭

   妻子隐藏身份，教会小三做菜

   她让小三给丈夫煲椒姜羊排煲

   自己在丈夫回家后就给他煲西瓜莲子羹

    小三给丈夫做清蒸大闸蟹

    她就给他吃番茄芋头牛肉羹

     小三做完爆炒田螺

    她立马呈上甲鱼汤

     妻子利用食物相生相克道理

    报复出轨的老公吴镇宇

    而吴镇宇扮演的男主角

    享受着两个女人的爱

    也享受着她们烹制的各种相克美味

     没多久便开始出现心绞痛、抽筋等现象

     眉毛、头发大规模脱落，身体也开始虚弱

                                                                                               ▼

   后来妻子对小三说了一句耸人听闻的话：

   “你的菜，我的汤，相生相克，水火不容。“

     食物相克原来这么可怕？

                                                                                  ▼

     为此，紫米君就想起以前某宝上卖得火热的“食物搭配生克表“

     做得那么形象生动

    就像小孩子常用的识字表一样

     看来制作者是想到这件事得从娃娃抓起

      不然我们真是对不起千秋万代

          作为中国营养学会理事长的葛可佑老师做了关于食物相克的报告。印象非常深刻的是葛可佑教授在报告中明确告诉我们：“食物相克”没有充足科学依据。

         食物相克可以分为两大类：一类与造成某种营养破坏，降低营养吸收有关；一类是与生病、中毒有关。前者是无危害的，而后者食用某些食物出现问题则是有前提的。拿影片最后男主角死于砷中毒（剧毒“砒霜“）这一桥段来说，维生素C真的和虾不能同吃吗？

         影片中出现的中毒情况可是费了导演好一番心思，先是铺垫让男主角脱发的菜，然后以大剂量的维生素C治疗脱发，这才产生了之后的食物中毒。但每个人的体质对食物的反应并不一样，所以也并非一概而论。而事实上，对于一般民众来说，日常饮食中同时摄入适量的虾和维生素C并不会导致中毒。

           就拿著名的泰国菜柠檬虾来说，有人计算过，哪怕两种食物相遇真的会产生砒霜，那也得吃150斤虾和大量的维生素C才能中毒。150斤，谁可以一次吃150斤虾，紫米君敢说，那绝对不是中毒死，而是：

              有关专家也评点了现实中的一些相克误区，从中医来讲，各种食材都有其性味，甘有补益作用，辣有发散作用，酸有收敛作用，苦有燥湿作用，咸有软坚作用。消补兼适也是中医的一种治疗方法。以上影片的几套菜，可以说有些是犯冲的，配在一起吃不合适，但要说有达到电影中那么大的副作用甚至毒性，也非常不容易，除了长年累月大剂量的食用，人的体质也有相当大的关系，所以，大家不必过于担心甚至恐慌。

        有关营养师就关于“食物相克“归纳出五大破绽，紫米君觉得任意一点都足以戳破这个多年的谣言：

     紫米君有话说：电影运用了夸张手法，大家看看就好了，“食物相克”与现代的均衡饮食、食品多样化的看法是相反的，多吃健康食品才是重要的。有个大原则必须注意，即食物种类的合理搭配、挑选健康的食材：