读书笔记20231116

未来企业的竞争，是商业模式之间的竞争

星巴克靠什么赚钱？很多人可能想当然地觉得一定是咖啡。但这只看到了产品本身，没有看到这家公司的商业模式的不同。星巴克卖的不仅是咖啡，卖的更是第三空间。

别的咖啡馆房租成本大概是25％，而星巴克只有5％～10％。星巴克2／3的利润来自房东的返租。因为它通过做咖啡打造了一个品牌。星巴克在哪里，哪里就有流量，所以你开咖啡厅是不赚钱的，但是星巴克开咖啡馆是赚钱的。

为什么会这样？因为星巴克有强大的租金议价能力。星巴克来了之后，就会把别的商家也带过来。有星巴克的地方就有人流量，有人流量，商业地产的价值就会提升。因此，商圈可以不赚星巴克的钱，商圈可以赚星巴克旁边铺子的钱，让旁边的铺子增值租给别人。

所以你以为星巴克赚的是咖啡的钱，但其实星巴克赚的主要是房租的钱。