迎重阳

今天九月初八，我们这里的节日习俗，要在重阳节的头一两天糊豆粑吃，寓意全家团团圆圆、和和气气。

制作过程:将绿豆打碎去皮和大米一起泡软后磨成浆，每次舀一瓢到铁锅，用蚌壳糊开糊匀，灶下烧小火，很快一张薄薄的圆饼就出锅啦(如下)。

这样的豆粑，用油煎得黄橙橙的，然后往里面包馅，吃起来外脆里软；也可以切条炒着吃或煮着吃。很多人家都会糊多些豆粑，晒干后慢慢吃，或炒或煮。