⑦小城故事之～芹菜叶饼

这是网络版的葱油饼啦

文/禅心

快手做芹菜叶饼！

前几天，刘爷在家里捣鼓捣鼓，绞了些肉，打算做抄手。包完发现还剩下很多抄手皮，想了想，中午做菜剩了些芹菜叶，就来做芹菜叶饼吧！

趁刘爷带孩子出去耍的间隙，赶紧做，时间不算久，也就十多分钟，就搞定啦！刘爷跟孩子回来，第一时间就吃上了，虽然面相不咋的，不过味道还是很不错的哦，如果再煎的久些，会更酥脆呢！

下面跟大家分享花花做芹菜叶饼的步骤哈：

1、芹菜叶洗干净后切碎，准备适量的饺子皮/抄手皮。

2、取一张饺子皮/抄手皮，在上面刷一层食用油（花花用的是花生油，个人喜欢这个油），撒上适量的食盐和芹菜碎叶。

3、然后盖上一张饺子皮/抄手皮重复刷油，撒食盐和芹菜碎叶。

4、如步骤3这样，重复做到五张饺子皮/抄手皮，然后用手轻轻压平整，接着用擀面棒，擀成圆薄饼状。

5、平底锅里面撒入适量的食用油（花生油）中小火烙至两面金黄即可啦。

这是花花自己做的芹菜叶饼啦！

不用和面，不用醒面，新手也很容易成功的芹菜叶饼出炉啦！这样做的饼既简单又很美味，除了香喷喷的芹菜叶饼，大家还可以拿饺子皮/抄手皮按着步骤做葱油饼噢！

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后记：勤快些，想吃就自己动手，丰衣足食。