×× 土耳其故事系列 ××

 / 留宿在大学生家的一周 / 

我留宿的第一家，严格意义说并不是个家庭，host是在本地上学家在异地的大学生，也是项目负责人的好朋友名叫Buse。

住在她家的感觉就是超自由，凌晨回家都没有愧疚感，想用厨房随时恭候，冰箱里的东西也可以随意拿，就像自己住一样；当然作为房客的我还是有些拘谨。

留宿那10天里，Buse几乎每天都把自己淹没在学校的图书馆里，除了初次见面，我们几乎没有碰过面；每次我问她今晚回来吗，她只是发信息说：

“I have more exam next week, and I'll stay at library, just feel free at home。”

大家都没有“学校宿舍”的概念，要是离开家的城市到别的地方上学，都抱团租房住在距离学校近的地方。Buse家所在的街区，就是出了名的“学生街区”，成栋成栋地住着大学生。

 / 最酷的一家 / 

大概是第10天晚上，我的负责人Aras告诉我有家庭愿意收留我，同时Buse完成她的final即将离开伊斯坦布尔回到家的城市，我必须搬家。

Aras说这是他见过寄宿家庭里最酷的一家，家里养着两只猫，妈妈开了一家饺子铺，家人都超级喜欢中国文化；我听完有点兴奋也有点顾虑地答应。

兴奋是因为猫和饺子铺，很期待跟猫一起住的体验，还有在陌生的国度能有家的食物真的太难得；顾虑是因为他们家距离上班的地方有点远，这意味着我要早起，然后就是我难堪的中国历史认知，可能会让他们失望。

来到新家的第一晚，就被热情招待了一番。

新家里有五个孩子，2个哥哥、1个姐姐、2个妹妹，哥哥们都是结婚的年龄已经搬走，姐姐还在上大学住在学校附近，只有读高三的双胞胎妹妹还住在家；爸爸在市中心开手表铺，妈妈在家附近和朋友合伙开饺子铺；爸妈都是穆斯林，爸爸整天往寺里钻，妈妈整天带头布，让我感触的是他们并没有自作主张给孩子们做宗教信仰选择。

最酷的就是几乎一家子都会乐器。爸爸操着一口不流利却很标准的英文跟我说：

“Come here, I have something to show you!”

然后拨着一堆排列在一个很像琵琶的吉他的结合体的弦，边弹边唱；双胞胎姐姐迷恋舞蹈弹钢琴，妹妹在自己的乐队里当主唱弹尤克里里，大姐姐偶尔回家而且在家里无时不刻弹吉他。

受到影响的我开始自学尤克里里，但日常接触最多的是双胞胎姐姐zeynep，她教我怎么在舞姿里放纵自己。

/ 你知道怎么预见雪吗 / 

我记得有段时间奇冷，成天下雨，Zeynep说：

“Snow soon.”

“How? I've never seen snow and I find myslef cursed that way, wherever I go then never snow.”

过了两三天，真的下了一场小小的雪，掉在地上就融化的那种，我立即给zeynep打电话：

“Oh my god kadikoy is snowing!”

后来我知道，当天气很冷雨下个不停，某天突然转晴却依旧寒冷，这说明雪即将降临。在我离开土耳其的前几天又冷又下雨，但是我从天气预报中知道即将天晴，我隐约觉得自己还能再看一次雪。

可是直到我去机场那天都还没下雪，我回到了中国的家，躺在床上，地球那端传来“伊斯坦布尔下大雪”的消息和一张用雪写着我名字的照片，心里很难受但是自己的预见被证实了。

只能说我这个南方人跟雪无缘。

 / 蘸酸奶吃薯片 / 

Zeynep一家子都超喜欢吃薯片，不仅孩子们喜欢，爸妈也超喜欢。

每次爸爸看到塑料袋里五颜六色的包装袋，就会像孩子那样发出欢呼的声音，然后捧着碗跟大家分着吃；妈妈超照顾小孩子，她会经常给我们买薯片和巧克力，她说吃了会变幸福；很少见哥哥们，大概是躲在家里吃吧。

姐姐和妹妹们只要外出，一定会带上几包各种口味和口感的薯片回来，然后全部打开放进一个大碗里，盘坐在房间里边吃边聊天，我经常在姐姐妹妹身边转悠然后顺便一起吃，但我知道她们给我也捎上了一包。

家里的冰箱没有什么吃的，但是可乐和酸奶一定常年备着，就为了吃薯片合着一起的，这种酸奶跟我们平常在超市买的不太一样，它是没有味道并且像布丁那样凝固着的。

拿起薯片，大力往酸奶里一勺，然后放进嘴里，脆和冰冷在嘴里混合的感觉真的会让人上瘾。

住在这的一个多月，让我养成了看见薯片必会想到酸奶的习惯，虽然我很少吃薯片，因为作为广东人的我会觉得上火。Zeynep说这是乌兹图克式（她们家的姓氏）的习惯，我已经融入了她的大家庭。

 / 生日快乐 / 

2018年的我过了三次生日，GMT+3的2.17号晚上过中国新历，GMT+3的2.18号凌晨过的土耳其新历，GMT+8的2.26号过的中国农历。

爸爸在市中心工作下班很晚，通常会在住市中心的奶奶家过夜；妈妈的饺子铺通常营业到凌晨，每天回到家都是三四点钟；姐姐是个中国菜迷，会做各种传统菜式，我曾经在冰箱里见过一瓶印着“阳江产”繁体字样的酱油，听说是姐姐的珍藏酱料，但是她不常在家我很少机会尝得上。

2.11日我跟随团队连夜横跨土耳其到了一个南方城市，2.17号当天上午才回到家，洗完澡的我一躺下睡到了傍晚，醒来之后被拉着去超市。再次回到家，我看到的是这一幕：

爸爸提前下班回到了家，在跟小橘猫玩耍；妈妈没有去饺子铺，姐姐也没去上学，她们在厨房里做菜，菜香味一阵阵涌入味觉器官，身体突然感到很舒服。

这天的晚餐就像我们的除夕夜，家人团聚，饭桌上摆着鸡和面，还有汤。我们用不太通的语言聊着，但相互可以根据眼神的语气预判讲话的内容，我用蹩脚的土语回应着大家。

土语版的生日快乐歌超好听的。

 / 最后一周 / 

一开始的计划，是希望在项目结束后到别的城市旅行，我留出一周的时间；后来，我改变了主意，选择留在伊斯坦布尔，跟这一家度过最后的时间。

最后的一周，我跟着zeynep在城市里转悠，几乎走遍了整座城，还有海边的四个小岛，捡过海星水母、喂过尾随的小狗、野营、赶船、摔跤……花光剩下的积蓄给家人挑了一些当地工艺品和厨房用具、一些小零食，给自己挑了一对小小的耳环；借着家里的尤克里里在每个有回忆的地方拍了一段“好想你”，也开始了自弹自唱的狂欢；

送走了团队里最亲近的乌克兰小姐姐，在安检转身的那一刻，眼泪不停地往下刷，离别那么难。

 

/ 离别总是不易 / 

离开的前一晚，我特意到市区拜访我的队长们，跟他们道别，带着面试官说想要的那个不值钱的麻布环保袋。

“You're the first, and the last as well. Take care.”

下楼，转弯，街道上空传来

“Goodbye Toma!”

“Bye my friends.”

我用力挥动双手让他们看见。

回到家，zeynep说我必须在睡觉之前跟爸妈和哥哥们道别，因为我离开的时候他们已经上班去了。睡觉之前，炖了锅椰子鸡汤给家里人，意外的好喝。那晚我们都没有睡好，行李怎样都收拾不完。

航班在早上十点，六点出门，赶上了第一班去地铁站的公交。一路上有些许沉默。双胞胎妹妹们其实有课要上，我知道他们翘了课，心里超难受。

安检的时候就更难受了，难受到我都不想说了。从伊斯坦布尔哭到了伊朗。

©2019 Toma | 陈倩怡