你了解遗赠扶养协议吗？

遗赠扶养协议是指，自然人与继承人以外的组织或者个人签订的遗赠扶养协议。按照协议，该组织或者个人承担该自然人生养死葬的义务，享有受遗赠的权利。

因此，既然水果摊主与老人签订了遗赠扶养协议，水果摊主就要负责老人的生养死葬，只有尽到了这一义务，且等到老人百年归老后，他才能够接受300万的赠与。

此外，遗赠扶养协议的效力是最高的。根据继承法的相关规定，继承开始后，按照法定继承办理；有遗嘱或者遗赠的，按照遗嘱遗赠办理；有遗赠扶养协议的，按照协议办理。因此遗赠扶养协议的效力优先于遗嘱或者遗赠、法定继承。

我认为，法律这样规定的原因就在于，遗赠扶养协议有着其特殊意义的存在，他的意义在于解决老人养老问题，有利于解决老龄化问题。