槐花情
2018-04-23 本文已影响0人
有种幸福
暮春时节,坐车行至在回家的乡村公路上,泥土夹杂着各种芳草的清香挤过车窗玻璃的缝隙扑面而来,这是多么熟悉的味道,闭上眼做了几个深呼吸,整个人感觉顿时清爽许多。透过车玻璃放眼望去,远处的夕阳、村庄和近处的麦田形成了一幅美丽的风景画!此时此情此景,忽然有种“青春作伴好还乡”的愉悦之情。
槐花情终于到家了,新鲜的空气早已浸透整个身心,刚打开车门,忽然又一股新的清香袭来。这又是什么香味,忙举目四望,啊,被我发现了,只见槐花一串串地高挂枝头,开得正浓,花香也正一缕缕飘散开来,已经浸满了大街小巷~~看来,我这次回来的正是好时候,又能大饱口福了。暗喜!
槐花情第二天一大早,老爸找来一根长竹竿,又用铁丝把铁钩紧紧地扎牢,便捋起槐花来。记得小时候,房前屋后,沟沿河畔到处都是槐树。每当槐花飘香的时节,白花花的槐花便挂满了枝头,整天香气四溢,常馋得我们爬高上低。这时蜜蜂也整天地忙个不停,正采着这串儿,眼睛又盯上了那一棵。花期末,起风的日子,开尽的槐花花瓣儿在空中随风飘扬,仿佛无数个小精灵在尽情舞蹈,不一会儿,看吧,空中、地上全白了。
被钩子扯下来的槐花连枝带叶,要吃的话还需进一步加工—一捋槐花。掂起一枝,一串捋一把,顷刻间,双手便浸满了清香,塞把槐花进嘴里,不但香香的,还甜甜的,直沁入心脾。这来自天然的芳香真的让人心旷神怡!
槐花情 槐花情说到大饱口福,那便是蒸槐花了。先把捋好的槐花淘洗干净控水,老妈讲,拌面前滴少许食用油搅匀,这时禁放食用盐,然后上锅加盖大火蒸约十五分钟,放凉后的槐花倒入炝好的葱花油锅里翻炒均匀后就可以开吃解馋了。
槐花情这来自大自然的又一美味,怎么样,你学会了吗?很好吃哟!
有老家在农村真好!