酸奶是发酵食物,本来就酸,过期了继续喝也没问题吗?

2022-09-29  本文已影响0人  薰儿小食坊

酸奶过期后,是不能吃的。

一方面,活菌数量及活性都会降低,调节肠道的功能几乎消失殆尽。

另一方面,过期酸奶有可能被污染,从而出现霉斑。食用后有害细菌会抑制肠道内的正常菌群,造成菌群紊乱,具体表现为肚子疼,严重时可导致腹泻、呕吐等。

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