美食厨房记吃喝的讲究美食

不管“带不带”盐,都会爱上这碗饭!

2017-07-26  本文已影响62人  忆食舍厨房de姗珊

天҉҉҈气҉҉҈太҉҉҈热,文҉҉҈字҉҉҈都҉҉҈出҉҉҈汗҉҉҈了҉҉҈

热҉҉҈疯҉҉҈了,全҉҉҈身҉҉҈都҉҉҈是҉҉҈汗҉҉҈

快҈下҈一҈场҈大҈雨҈吧҈

外面的雨在下

阴沉沉的天气

好想回到被窝里做上一个香甜的美梦

梦醒

那当然是这个“范”

哪个fan

当然是吃饭的饭啦

最近一个人在家,在遇到这个下雨天

家里储备的土豆,火腿一时间就派上用场了

土豆与火腿的碰撞

激发了食味的无限空间

土豆绵软蕴含力量

火腿的味道被充分展现

呐,一个人也好好好吃饭哟

一道不用带盐、不用做菜的饭

饭后再配上一份自己喜爱的水果

下雨天没有什么比这个更配了

食材

土豆(1个),火腿(适量),姜(一片),大米(适量)

在切食材之前先把米淘出来,然后用水泡上。(这个量可以根据自己食量掌握,按平时正常做饭的米量就可以,我每次做都会多做出来一部分)

土豆切块,火腿切片,姜切成姜末

锅里入油,烧热放入土豆翻炒,炒至变色有些许透明的时候放入切好的姜末翻炒。

放入火腿翻炒均匀

把泡米的水倒掉,把米倒入锅中翻炒均匀即可。

倒入电饭锅里,加入水(水量按照平时做饭的量就可以,我喜欢吃水大一点的,就会在平时水量上加出量米的小杯一小杯),按做米饭键就可以了,可以去做自己想做的事情,饭好了就可以直接吃。

出锅的时候可以撒上葱花,配上葱花在吃的时候口感是不一样的,咀嚼起来有葱花脆脆的感觉。

如果想吃带盐的在炒土豆和火腿的时候少放一些盐,火腿里是有盐的,在焖饭的时候可以发挥出来本质的味道,所以少放即可。

不放盐很好吃的,也可以搭配小咸菜,榨菜。

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