韧中带滑，别具风味的炒乌冬面，你吃过吗？

光盘行动，从娃娃抓起

不爱吃？不存在的，

不信，你先试试♥

现代生活节奏快，爸爸妈妈工作忙，没时间给孩子做饭，因此有的父母比较马虎，营养搭配不合理；有的饭菜品种单一，孩子不愿意吃。

     这道炒乌冬，有菜有蛋有主食，而且做起来也快速方便，非常营养美味，口感韧中带滑，别具风味！

炒乌

下面由小童教教各位这道炒乌冬面怎么做吧！

炒乌冬面的做法

用料：

乌冬面130克、青菜4颗、鸡蛋2个、蒜末5克、耗油、老抽、胡椒粉

上海青剥开清洗干净。

鸡蛋打散，锅中加入2勺油烧热，倒入鸡蛋液，凝固后用铲子或筷子翻炒盛出待用。

乌冬面煮2分钟后捞出过冷水后沥干水分。

锅中加入1勺油，倒入蒜末爆香，再倒入上海青翻炒。

加入乌冬面一起翻炒，加入1勺蚝油，1勺老抽，1勺胡椒粉翻炒上色。

出锅前把鸡蛋倒入翻炒一下，起锅盛出。

还可以再来个煎蛋来搭配，营养更丰富，太好吃了，立马原地转圈圈。

这道炒乌冬面学会了吧？赶紧给孩子做做吧！