第1267天:吃
2023-12-05 本文已影响0人
苏菲乔安
下午去了两家工厂店,结果几乎是没有任何收获。满场的衣服,适穿的欲望都很少。
傍晚转到附近古镇走了走,买了点腌菜和糕点,晚上吃饭没想到餐厅里能听苏州评弹,这倒是不错。
忽然想起“美食荒漠”这个词。明明城里有各种各样的餐厅,世界各地的菜系都有,要怎样才能不叫美食荒漠呢?
我没有什么味蕾,也不太讲究食物,让我推荐餐厅我也说不出来。但这件事好像到哪个城市对我来说都一样。
重庆有什么可吃的吗?我不太吃辣,也不喜欢麻,受不了毛血旺,也受不了火锅里带血的黄鳝。重庆有什么好吃的吗?对我来说,好像没有。
粤菜,我挺喜欢的,广州酒家的早茶也不错。但在广州也没觉得有特别好吃的,就那样吧。吃嘛,都这么回事。
信息时代,全国的餐饮都在融合,正宗这件事不容易。想吃什么,大城市几乎都有。因为丰富,反倒失了新鲜感,也就没有特别好吃的了。
小的时候,汤圆就在正月初一的早餐才有得吃,出了正月,磨的汤圆粉吃完也就没了,那是会惦念的。
现在,偶尔也会惦念一道菜,前阵就惦念过新加坡那边的白胡椒蟹,因为不去那边不容易吃到。一般情况,几乎都是本着不饿的要求就行。
好吃的自然有,刚割下来的霜打过的青菜,随便一炒就觉得甜丝丝的美味。这样新鲜的食材,在城里可太难。
还有那正脱着壳的又肥又壮的梭子蟹,只有童年的记忆了。现在的食客太多,再也难吃到那样饱满的海蟹了。
可能,最美的味道就是用当地最鲜的食材做出来的吧。云南的菌菇火锅很鲜,舟山的自助海鲜面也非常鲜。原本的食材对我来说才是最重要的,毕竟我是不爱放很多调料的人,我喜欢原本的味道。