7 这世界，唯美食和爱不可辜负——我的妈妈

今天，5月8日，母亲节。小时候，所有与美食的记忆都和妈妈有关。幼儿园，各种各样的花式炖汤，小学到高中，卤猪脚、咖喱鸡、煎牛排，都是她的拿手好菜。上了大学，回家的次数变少了，依然觉得妈妈闭着眼炒的菜，也比食堂好吃。

大概因为是护士的关系，所以从小对吃饭这回事就特别严格，总结出吃饭三大准则。第一，不准挑食。我喜欢吃肉，不喜欢吃蔬菜。我妈当时就想了一个绝招，把蔬菜榨汁，加入肉里。再后来，我们比赛吃菜，赢了可以吃肉，哈哈。所以，爱吃菜的习惯就慢慢养成了。第二，做饭不放味精。我们家的厨房里只有盐，盐是我们家除了糖之外的唯一调味品，味精从未占有一席之地。按妈妈的话说，吃味精会变矮，还容易肥胖。第三，不吃路边摊，不吃夜宵。长这么大，吃路边摊的记忆只在大学的小商品街，晚自习饿的时候会吃碗肉羹，嚼个山东大饼，再回去复习。不过，也就是偷偷的吃，至今都不敢向我妈坦白。这些路边摊吃多了，会有些欲罢不能，体重也随之增加不少。后来，我晚自习到10点多饿时候，索性回去睡觉了，睡意代替饿意，吃夜宵的习惯也就没有啦！

我最喜欢妈妈做的饭，最不喜欢的就是妈妈的唠叨。有句话说，男人来自火星，女人来自金星，这句话一点都不假。相比于爸爸谈话的目的，妈妈更注重情感；爸爸追求对话的趣味，妈妈更注重私人问题和关系；爸爸趋向于得出结论，妈妈更希望对话形式的多样。妈妈几乎没有一天不唠叨的，早上起床、中午吃饭、晚上吃饭都在唠叨。妈妈最爱的唠叨就是“妈妈不爱吃，你多吃点”，“快点呀，快点呀，要不然就来不及了！”其实，妈妈只是多希望我们跟她聊聊天，说说心里话。在她眼里，我永远是长不大的孩子，是她的小棉袄。

今天我给妈妈做了菠萝饭和纸杯蛋糕。谢谢闺蜜莉莉提供的食谱，简单的食材：胡萝卜、鸡蛋、洋葱、玉米、菠萝加炒饭，她吃得津津有味。她说这是她吃过最好吃的炒饭，那味道一辈子都不会忘。最后，分享一下菠萝饭的步骤：：1、提前一天晚上煮好米饭，最好不要放太多，米饭硬一点炒出来一粒一粒的更好看；2、把菠萝对半切开，切开后用小刀沿边缘划出长方形，然后在里面打格子，大概2cm左右，然后慢慢把菠萝小块挖出来3、鸡蛋打散在碗里，放盐或者其他调料搅拌后淋在隔夜米饭上，用蛋液来裹住米饭，用饭勺将米饭打散，越散越好4、把胡萝卜丁、青豆、玉米粒、洋葱丁放在热锅里蒜蓉爆香，炒熟后装起来5、锅里放些油，把米饭倒进去翻炒，加少许盐（喜欢的话，也可以加少许生抽，我自己没放）翻炒均匀后把炒好的胡萝卜，青豆等都倒进去翻炒一会，最后加菠萝块进去翻炒`，就可以装锅了。

美食和爱都是妈妈最好的礼物，培养写作第七周，这篇文章献给最爱的妈妈，么么哒~