食疗：为什么有些人长期喝红豆薏米粥祛湿效果不好

祛湿的方法很多，比较常见的有食疗，很多人就喜欢“红豆薏米粥”。其实，你真的了解过它们的作用吗？

红豆薏米粥的常见做法，就是将红豆薏米加水熬煮，然后喝汤吃豆。

四点方法错了

1

红豆错了

道医里的“红豆”，指的是赤小豆。红豆养心，赤小豆祛湿；从形状上看，红豆比较圆，赤小豆是细长的。

2

薏米错了

薏米祛湿虽好，但寒性太重，直接煮来吃，会伤脾。脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加挥发不出。越想祛湿，反而越湿。

3

煮法错了

赤小豆、薏米仁很难煮烂，最好用热水浸泡一小时后再煮，否则营养很难出来，但很多人往往都是直接煮。

4

“光祛湿，不健脾”错了

上面刚讲过脾与湿气是对“好基友”，薏米寒性重，吃多脾虚了，湿气会加重；湿气重，又会导致脾虚。所以要光薏米不行，需要同时健脾。

“四宗罪”里，第四点尤其重要。为什么有些人喝了红豆薏米粥，还是有湿气？

很大的原因在于，本身湿气已经很重，伤及到脾了，薏米寒性重又让脾变得更虚。脾主祛湿，脾伤着了所以祛湿效果就差。

“四宝粥”，越喝越健康

食材：

桂圆、红枣、山药、薏仁各25克，糯米100克，水和冰糖适量。

做法：

把桂圆、红枣、薏仁和糯米用温水泡一小时，然后加水熬煮，快煮熟时加山药煮成粥（山药最好是药店里买，比市场的淮山、铁树山药效果好）。

“四宝”粥具有益气安神、健脾补血的功能，祛湿效果好，而且具有减肥的功能，爱美的女性可以试一试。

“四宝”粥是个性质平和的药膳，对于脾胃虚弱、食欲不振、容易腹泻、免疫力差的人和幼儿发育不佳，有不错的调理效果