菜鸟下厨之番茄土豆牛肉
2018-06-17 本文已影响0人
绿菡萏
材料:肥瘦牛肉一斤
大番茄一个
新土豆三个
干辣椒,八角,花椒,蒜若干
生抽,料酒,白糖若干
![](https://img.haomeiwen.com/i11463163/329e177b2593ad45.jpg)
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加油微热后加干辣椒花椒蒜八角,煸炒至辣椒变色。
加牛肉和料酒煸炒后加入适量生抽和少许白糖。
加入番茄,煸炒后加入热水没过食材后盖上盖子中小火闷一会儿,开盖加入土豆,补充热水至没过食材,小火加盖闷上20分钟。
之后转入高压锅压30分钟即可。
![](https://img.haomeiwen.com/i11463163/8696494df7b20bff.jpg)
材料:肥瘦牛肉一斤
大番茄一个
新土豆三个
干辣椒,八角,花椒,蒜若干
生抽,料酒,白糖若干
加油微热后加干辣椒花椒蒜八角,煸炒至辣椒变色。
加牛肉和料酒煸炒后加入适量生抽和少许白糖。
加入番茄,煸炒后加入热水没过食材后盖上盖子中小火闷一会儿,开盖加入土豆,补充热水至没过食材,小火加盖闷上20分钟。
之后转入高压锅压30分钟即可。