致敬穷人们的海味山珍，零食界的扛把子——辣条！！！

西瓜＋?＝夏天

A.蚊子        B.冰棍        C.辣条        D.你

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这几年，辣条界的卫龙品牌凭借包装升级以及一系列成功的营销，不仅提升了品牌本身的知名度，更是让从来只存在于熊孩子们嘴里难登大雅之堂的辣条打了个翻身仗，今天，就来叨一叨，我和辣条的那些事儿。

小学的时候身上零花钱不多，能有五毛钱一块钱就觉得自己很富有了，于是在放学之后，在校门口那个老爷爷的店里买上一包五毛钱的香味棒或者卫龙，就觉得是超级幸福的事情。那时候家长们往往不准小孩子吃这些“脏脏”的垃圾食品，可是架不住它味道丰富迷人呀。

我曾经为了辣条，还干过一些不合我乖乖宝人设的事儿。小学四年级校舍搬迁之后，每天都乘校车来去，我那时候会在放学以后买一包辣条塞在书包里，忍一路馋意，回家以后风卷残云般消灭，然后在妈妈回家之前把辣条的包装袋毁尸灭迹。有时候妈妈回来的早会杀我个措手不及，彼时往往忍痛把吃了一半的辣条关进抽屉里，还得抓紧时间喝水消味儿以免露出马脚，不过还有些时候，老老实实交待了再一个傻笑，妈妈也不会发脾气。

那是我怂包的童年里少有的叛逆与鸡贼，提心吊胆可是死活不改。

除了自己吃，我们去小伙伴家也一定会吃上一两包，这就叫做，一起吃过辣条的交情。

除了自己吃，我们去小伙伴家也都会吃上一两包，这就叫做，一起吃过辣条的交情。

再后来妈妈似乎懂得了大禹治水用疏不用堵的精妙，没有强硬反对我吃，而是同意我花更高一点的价格去薯片这类在她看来比辣条健康的零食，我也有那么一段时间暂时忘了辣条的美味。

不过比起动辄三块以上的薯片，辣条的价格不要太友好！精打细算的我怎么都觉得还是花同样的钱买更多包辣条更划算。

这些年的辣条吃下来，也见识了不少种类，私以为最合我胃口的还是那种5毛一包的香味棒，咸甜适中，麻辣到位，甚至可以以假乱真同肉类媲美。后来室友分享的大刀肉与香味棒味道极其相似，如果你想体验，不妨一试。当然，现在名气大逼格高的卫龙发展这么好，与它良好的口味是分不开的，不过我觉得偏甜，吃多不喜，但是其旗下的亲嘴烧和亲嘴条味道就很不错，不过质地厚而偏硬，略微受些牙口制约。其它有一些豆制的，宣称是辣条的零食，由于缺乏面筋那种多空吸油吸料的结构，口感上会逊色不少，但兴许从用料上来看更健康一些？？？

曾经因为看到黑作坊制作辣条的恶心过程立过不再吃辣条的flag，后来还是朝辣条伸出了罪恶的手，不过看到卫龙换了新包装开了苹果风的体验店甚至俘获了大票的老外的心，开始觉得吃辣条比从前心安理得了很多。

辣条的制作原料非常常见，技术也并不高深，给了很多黑心人可乘之机，不过其实黑作坊并不仅仅制作辣条，辣条发展到现在也经历了很多的艰辛，今日的辣条已非彼时的辣条。我很庆幸的是，如今想要吃辣条的时候已经可以诚实地遵从嘴和心的意愿。

辣条于我而言，是童年零花钱并不富裕的我能够承受的美味，是味蕾强烈的刺激，也是一定程度的克制。辣条这件事上，我并不是对父母言听计从的乖孩子，可是到今天，我能够独立思考有自己的判断时，依旧难以忘却曾经背着大人吃上一包辣条的满足和被抓现行时的狼狈，有这些经历，我不后悔。

不过要提醒一句辣条虽美味，不能贪包噢~

（本文原创首发于作者本人公众号：凡时）