“玩”会上瘾的

许是假期无限长的缘故，许是面粉没用完的缘故，莫名其妙，经常会看一些做馒头的视频或文字，然后，玩面粉的热情还在持续。

今天当然不做刀切馒头了。早晨先生泡饭时让他帮忙蒸一下以前的他们送的红糖，太硬了，估计只用热水是无法泡开的。

吃过早饭，干掉些家务活，开始准备做红糖馒头。红糖果然还有一部分化不开，在微波炉里解冻，稍微好一点了。温水，酵母，加一点盐。然后进入揉粉环节。用筷子搅拌，呀，惨了，絮状出不来，怎么成小块了？会不会做不成了？我很担心。

继续揉，不敢多加水，怕太烂。好不容易全揉进去了，就是感觉面团不光滑。不管了，继续放太阳底下发。

吃过午饭后，醒发得不错。只是没有昨天的柔软轻飘。问题来了，要揉成长条怎么也弄不好。女儿还偏要塞红枣上去。所以就成上述这怪样了。不过，这红糖馒头在醒好面的时候已经很香了，等蒸熟后，更是扑鼻的赤糖香。

玩面粉玩出劲来了。

做吃的有点兴趣了。

中午，趁醒面的时候，赶紧做焖饭。其实真的是懒人版的焖饭。把牛肉、香菇、土豆等食材全部切成小丁，一样一样放在淘好的米上面；当然，这米里有点盐，有点生抽老抽的。煮好，拌饭，嗯，很香，很入味。

明天做什么呢？对，擀面杖已经备好，就手擀面吧。