习茶之三
茶室布置与插花
1、中华茶席文化的衍变
茶席插花是对中国文人精神的一种温柔的延续,将自然造心的儒雅情怀,灵动展现。
茶的美学境界,在魏晋、盛唐时期主要讲究的是“天地无拘”。比如竹林七贤等人,饮茶是在竹下泉边京茶。茶席之境即为天地,饮茶时赏的景致,便是自然万物。
到了宋元时期,“园林”建筑开始大量的出现,所谓“园林茶叙”。饮茶空间的景致,由原来的自然之美,开始逐渐产生了自然与人工结合的造景之美。发展至明代,开始出现了“茶寮”,也就是专属用来喝茶、品茶的空间。茶席的情景在不断改变,茶的美学境界也在不断的延伸。
茶席插花成为茶席上不可或缺的一部分,也正是从宋代开始的。将自然之美,经人工巧思称为茶席上的美物,体现着中国式审美的雅致和清幽。“插花、点茶、焚香、听琴”构成了当时非常有名的“生活四艺”。
现如今,我们依旧可利用随手可买到的时令花材、修枝剩下的一些枝丫,在我们的茶席上制造一份诗情画意,去延续和传承这样一份中华茶道美学。
2、茶席插花的基本原则
在进行中式茶席插花时,有一定的插花原则,有一定的花材选择原则。
中式茶席插花的基本原则,来自于《周易》中的洛书。其中有三个很重要的数字为3、5、7,是中国人观念里非常重要的数字,代表着天地人。因此,中式茶席插花的组合,分为三个层次:主花、客花、使花。这三个插花层次对应的花材比例,正是3、5、7。
主花:主花是在一个花艺作品中,是对整体花艺基调起決定作用的插花部分;
客花:客花在花艺的层次上,起到的作用是辅助和衬托主花的展现。
使花:使花在花艺作品中,行使衬托意境、强化意境的作用。
在中式茶席插花中所选择的花材,应当以“自然、秀雅、灵动”为主。对于花材的使用,讲究“惜爱物,寄意深远”,花材选择主要考虑的因素:
时令:春之梅、海棠,夏之石榴、荷,秋之莲、柿子,冬之水仙、腊梅,都是很好的时令花材。当然也可以巧妙搭配一些康乃馨等等常见的花材。
气味:要注意选择幽香之花,不宜选择过于浓郁香氛的花朵,比如说:百合。香气过于浓郁的花朵,花香会混淆茶香,不适合摆放在茶席之上。
造型:花材的选择要注意,草木相间的搭配,不要仅仅选择花朵型的花材;花材的形状上,也需要有直有曲,材质有所互补。
色彩:中式茶席插花的花材颜色,需要考虑搭配时的主色调和辅色调。不能完全一致,需要有所呼应。