随想:奶香土豆泥
2018-05-18 本文已影响0人
卷卷细语
今日读王维的《书事》:轻阴阁小雨,深院昼慵开。坐看苍苔色,欲上人衣来。傍晚下起了雨,可惜轻阴未能搁住小雨,反而让小雨增厚了轻阴;未有青苔可坐看,刺耳的摩托声却将我引到窗前。左右观望,眺目在来路和去路中寻找,却只闻其声未见其人更未见其车,放弃地收回视线,眼睛聚焦于正前方,我笑了。因为那惹事的人车就在我眼前。这分明就是某尼寻春:尽日寻春不见春,芒鞋踏遍陇头云。归来笑拈梅花嗅,春在枝头已十分。
有许多时候诗和远方占据了人们的视野,眼前的苟且却成了盲区。其实过好眼前的苟且,诗和远方才有底气和力量。《大学》有语:物有本末,事有终始,知所先后,则近道矣。而人与人的相处之道《大学》亦云:其所厚者薄,而其所薄者厚,未之有也。此谓知本,此谓知之至也。即:对自己关心亲厚的人情意淡薄,而对自己关系淡薄的人却情意浓厚,没有这样的道理。这就叫做知本,这就叫做认知的极致。关注眼前的人和事,或许不会有春风得意马蹄疾,一日看尽长安花的登科之喜,却可有春风花草香,呢融飞燕子般安静美好的盯光。
土豆无啥,家常菜而已,寻常作法。今天这款稍特殊,叫它奶香土豆泥。
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食材:土豆(煮熟压成泥状),牛奶,花肉(油锅炒至金黄),盐,胡椒粉。
操作过程:土豆泥中加入炒好的花肉带着油,倒入牛奶加盐、胡椒粉搅拌至图中样子即可食用。
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