肉松(六一活动)
2019-05-25 本文已影响0人
王敏是男士
猪肉松
17元猪腿肉,加工165克猪肉松
直接成本约110元/千克(含作料)
42元/斤牛里脊肉,加工140克牛肉松(牛肉筋膜多,剔除更多
直接成本330元/千克(含作料)
180ml玻瓶,70克/瓶
7.7(猪肉松直接成本)+1.3(玻瓶)=9元
23(牛肉松直接成本)+1.3(玻瓶)=24.3元
制作环节一致,仅成本不同。
每瓶各加9元毛利,
猪肉松18/瓶销售,(优惠50元3瓶)。
牛肉松36/瓶销售,(100元3瓶)。
孩子卖一瓶挣5元钱。