写给大学食堂

    2017年的今天我入学快一年了，经历了校门口垃圾街上烤冷面里嵌的头发、热干面里的塑料丝儿、还有辣焙子汤的泔水味儿之后，我毅然决然的将“吃”的目标转入了食堂，从而进到了一方味道与人情共存的天地。

    不吃早点会使中午的自己格外饥饿，一顿狼吞虎咽下来又会让下午的自己撑到苦不堪言，从而会将本该美好又充实的一天糟蹋的七零八落，浪费掉一段可以用来上进的大好时光。在经历过十几个这样的糟心日子后，我开始了早起晚睡，将学习和吃紧密衔接的快乐生活。

      食堂的大妈大爷们好像对能够早起去食堂吃早点的学子们格外的欣赏，在给你打凉菜的时候也总是会多一份关怀（……给你多打小半勺……），如果见着你只要一碗粥，大妈有时还提醒你要注意膳食搭配。在清晨的阳光照耀下去打饭的我，总能在此时的食堂里感受到这个世界对上进的学子的一万点关爱与敬重…………

  在食堂吃饭的时间也用不着刻意的消遣过去。大妈们因为谁干的活多谁干的活少经常扯皮拌嘴，饭窗里摊煎饼的大爷在嘶嘶的油煎声里和张三王五唠着自家的大小芝麻事，年轻的情侣经常上演你喂我我喂你的老套情节，三两好友聚在一起讨论李四的八卦，食堂柱子上的电视每天在饭点都放着今日看点 环球新闻…………市井的小态与人间的烟火在象牙塔中以独特的清流之姿完美契合。

  食堂里我独爱蛋包肠，糖醋肉和麻辣烫这三样。鸡蛋液将肉感香软的火腿包在其中，在烤箱中经过炙热的磨合之后，再将孜然辣椒粉淡淡的铺撒在略焦的鸡蛋表面，阿姨把它放在我盘中的刹那，还在轻轻嘶嘶作响的声音在其特有的焦香衬托下，好犹如一组妙曼的和声……阿姨递肠的手虽显粗糙但也富有光泽，像极了爱我的姥姥的手，吃的时候情感与味道共存，可将烦愁释怀……食堂的糖醋肉可谓是独树一帜。去了皮的黄瓜和菠萝切成丁与里脊肉一起在蜜汁的调教下默契十足，若是赶着饭点正好去的略晚了，阿姨便会在你惋惜又饥饿的眼神注目下，宽宏的给大大方方的盛上两勺子。找一方安静的座位坐下，泰然自若的享受米饭与糖醋肉圆润的口感，菠萝的软甜、黄瓜的水嫩和里脊的醇厚，三者强强联手的力度可将一天学习之后的疲惫感消除的荡然无存。学校食堂的麻辣烫口感与味道其实并没有什么新奇之处，只是胜在价格亲民实惠，又不用出校门。一个星期中总有那么一两顿是懒得去想要吃什么的，于是可以自己随意搭配又不费精神的一顿饭变成了“懒想吃”的最佳选择，大妈慢吞吞的煮，我火速的吃，一阵噼里啪啦石火电光之后，满意的一擦，便又可投入到接下来的学习之中了，紧锣密鼓干脆利落。

大学食堂是我平日里学习的间隙中一片可以放松的乐土。暂卸下学习任务的时候大快朵颐，将心放在人间烟火中浸润，紧绷的神经也便可在此时感受到市井人情所赠与的片刻宁静与安详了。这便是象牙塔之外的食所无法轻易许给的了。