我们要做的是, 将图片和文字调整成图片在上, 文字在下, 整体居中
一般的默认按钮是这样的, 图片和文字左右排列, 整体居中

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第一步: 将图片和文字调整到左上角

//使图片和文字居左上角
button.contentVerticalAlignment = UIControlContentVerticalAlignmentTop;
button.contentHorizontalAlignment = UIControlContentHorizontalAlignmentLeft;

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第二步: 调整偏移(两种情况)

情况一: ImageView的宽度 < Button的宽度

简图

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标出ImageView和TitleLabel的偏移量
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从图中我们可以看到
2.1. ImageView的在竖直方向的偏移量是x1

float iVOffsetY = CGRectGetHeight(button.frame) / 2.0 - (CGRectGetHeight(button.imageView.frame) + CGRectGetHeight(button.titleLabel.frame)) / 2.0;

2.2. ImageView在水平方向的偏移量是x2

float iVOffsetX = CGRectGetWidth(button.frame) / 2.0 - CGRectGetWidth(button.imageView.frame) / 2.0;

2.3. TitleLabel在水平方向的偏移量是x3

float titleOffsetX = CGRectGetWidth(button.frame) / 2.0 - CGRectGetWidth(button.imageView.frame) - CGRectGetWidth(button.titleLabel.frame) / 2.0;

2.4. TitleLabel在竖直方向的偏移量x4比 ImageView在竖直方向的偏移量还多一个ImageView的高度

float titleOffsetY = iVOffsetY + CGRectGetHeight(button.imageView.frame);

情况二: ImageView的宽度 >= Button的宽度

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仅仅是TitleLabel在水平方向的偏移量发生变化
x5 = ImageView.width + TitleLabel.width - Button.width/2.0 - TitleLabel.width/2.0

所有代码

- (void)adjustButtonImageViewUPTitleDownWithButton:(UIButton *)button {
    [button.superview layoutIfNeeded];
    //使图片和文字居左上角
    button.contentVerticalAlignment = UIControlContentVerticalAlignmentTop;
    button.contentHorizontalAlignment = UIControlContentHorizontalAlignmentLeft;
    
    CGFloat buttonHeight = CGRectGetHeight(button.frame);
    CGFloat buttonWidth = CGRectGetWidth(button.frame);
    
    CGFloat ivHeight = CGRectGetHeight(button.imageView.frame);
    CGFloat ivWidth = CGRectGetWidth(button.imageView.frame);
    
    CGFloat titleHeight = CGRectGetHeight(button.titleLabel.frame);
    CGFloat titleWidth = CGRectGetWidth(button.titleLabel.frame);
    //调整图片
    float iVOffsetY = buttonHeight / 2.0 - (ivHeight + titleHeight) / 2.0;
    float iVOffsetX = buttonWidth / 2.0 - ivWidth / 2.0;
    [button setImageEdgeInsets:UIEdgeInsetsMake(iVOffsetY, iVOffsetX, 0, 0)];
    
    //调整文字
    float titleOffsetY = iVOffsetY + CGRectGetHeight(button.imageView.frame) + 10;
    float titleOffsetX = 0;
    if (CGRectGetWidth(button.imageView.frame) >= (CGRectGetWidth(button.frame) / 2.0)) {
        //如果图片的宽度超过或等于button宽度的一半
        titleOffsetX = -(ivWidth + titleWidth - buttonWidth / 2.0 - titleWidth / 2.0);
    }else {
        titleOffsetX = buttonWidth / 2.0 - ivWidth - titleWidth / 2.0;
    }
    [button setTitleEdgeInsets:UIEdgeInsetsMake(titleOffsetY , titleOffsetX, 0, 0)];
}

结果

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