甜品——最难拒绝的诱惑。
腊月二十三,妻子买来甜点心祭灶。这是一品极甜的糕点,家乡的人叫它蜜三刀。
小时候,这种甜点心不是随便可以吃得到的。只有过年过节的时候,大人们拎上两包这样的点心去走亲戚,回来时才可以给孩子们分着吃。
那时候的点心都用包装纸包成一个小长方形,上面盖了一张印了字的红纸。模模糊糊,大概印的是哪一家生产的,然后用纸绳十字捆绑一下。
这包点心就成了孩子们梦中祈求的美食。一直等到年过完了,确定不需要走亲戚了,或者家中没有亲戚来串门,才给孩子们分着吃。这时点心外面的包装纸已经被油透,甜点心已经有些发硬,发干了。
过完年几乎就没有什么甜的东西可以吃了。不过我们有自己的办法。
有人说槐花是甜的。于是我们爬到树上,摘下一串串的槐花。细细品来,花蕊底部确实有一点点香甜味。不过极其淡,一朵小小的槐花被舌尖舔到时,一股淡淡的甜味从舌尖传到大脑,口水立即涌出,甜味立即被冲淡,什么味道就都没有了。
到了夏天,有一种草的根是甜味的,我们叫它甜根根,有五六厘米长,像面条一般粗细,挖出来,擦掉上面的泥土,洁白如玉。土腥味中略略有一点甜味。
秋天,有甜味的东西就是高粱的秸秆。这东西长得像甘蔗,但是比甘蔗细很多。当然远没有甘蔗甜,水分也少。吃的时候要挑嫩的。
小孩子似乎都经不起甜味的诱惑,为了找到甜味的食品 ,我们可谓是挖空了心思。不过这都是些淡淡的甜味而已。口水过后嘴里就什么味道都没有了。不像糖和甜点心,是一股浓浓的,口齿间满满,纯粹的甜。
以前梦寐以求的美食,现在可以随便买得到。妻子还买来了一包米谷糖和酥糖。米谷糖是用糖把米谷、芝麻、瓜子粘在一起,切成长方条。酥糖是用芝麻粉和糖做成的,又香又甜。这些都是以前年前集市上才能看到的美食。
小时候是想吃,买不起。现在是买得起,吃不了。妻子在一旁又像以前大人管孩子一样反复叮嘱我:甜的东西不能多吃。老年人吃甜的多容易得糖尿病。
我就是被骗大的,小时候,大人不让多吃甜的,说吃甜的的坏牙。老了,妻子又不让吃甜的,又说吃甜的得糖尿病。
甜品,一辈子没有放开吃过,也就成了一辈子的诱惑。