韭菜鸡蛋素饺子

地里的韭菜收获了一筐，妈妈趁着今天休息一天，给我们做了好几顿丰盛的素食。

中午我们吃了韭菜鸡蛋素饺子，我们四个人足足吃了四盘，就奶奶一人吃了一碗，吃的比较少。太久没有吃鲜味儿了，这韭菜让我想起有一年我和妈妈一起上山摘韭菜的快乐。我记得那个时候在峭壁上摘韭菜，很多荆棘，我很怕这些荆棘刺到我，那会很疼。但让我印象最为深刻的是，我们摘的野韭菜和地里种的真就不一个味道，更加香。

下午妈妈做了素包子和韭菜煎包，算是晚饭的主食了。我想，等妈妈退休了，我们都会胖个好几十斤，现在都够胖了。