平淡生活的幸福时光:苏先生的厨艺秀

不得不说，苏先生除了对我的写作兴趣不支持外，在其它方面还是有其优点的，比如他那令人称赞的厨艺。

平凡的生活本就由柴米油盐、吃喝拉撒交织而成，而苏先生有一手好厨艺，这无疑是我们全家人的福气。

不知从何时起，苏先生学会了做饭，且厨艺愈发精湛。这让家人大饱口福。尤记得当初为了生计，准备摆摊，苏先生还不惜花了二千多大洋去学习做炒饭。虽然后因大环境影响，摆摊计划泡汤，不过苏先生的厨艺到是长进不少。

每次苏先生下厨，家里都弥漫着欢乐的氛围。望着桌上色香味俱全的家常菜，我和孩子们总赞不绝口，一顿猛夸。而他也乐享其成，嘴里说着调侃的话:“别吹捧我了，我还不知道你们那点小心思，不就是想让我下次继续做饭嘛！”虽是玩笑话，但看着家人吃得满足，他眼中满是欣慰与幸福。

昨天，又是每月一次的休息日， 工厂都放假了， 偏巧台风来袭，孩子的学校也停课了。也罢，外面风雨交加，出行计划只得取消。全家人待在出租屋里，各自忙着手上的事情。

苏先生说:“今天给你们露一手，做点小吃，怎么样？”

我和孩子们异口同声地说:“好哇，只要是你做的，我们都爱吃。”

小宝眼睛亮亮地追问:“爸爸，你今天给我们做啥好吃的呢？”

苏先生回答说:“炸土豆片！”

土豆在我们家乡极为常见，普普通通却风味独特。尤其是对于身为贵州人的我们来说，土豆深受喜爱，尤其是小孩子，更是对它情有独钟。

而“干炸土豆片”味道更是一绝，成品每斤能卖到20元左右，这是家乡的特色小吃，常令很多远离家乡的人魂牵梦绕。

说干就干，苏先生马上找来大半盆土豆，自己削皮、洗净、切片，每个步骤都做得一丝不苟。而我则坐于一旁，静心陪伴孩子们写作业。

眨眼间，土豆片就切好了，浸泡在水里有大半盆的模样。苏先生说:“得先用开水焯一遍，这样炸出来才酥脆。”我笑着点头，对于他的厨艺，我满心信任。

大约半小时后，香喷喷的干炸土豆片就出锅了，再撒上老家特制的五香辣椒粉，一道美味的特色小吃就此诞生了。还别说，苏先生这厨艺，简直可以和专业的厨师媲美了，如果拿出去售卖，肯定也会大受欢迎。

两个孩子吃着土豆片，欢快得手舞足蹈，满足的模样溢于言表。小宝嘴里塞着土豆片，含糊不清地说:“实在太美味了，爸爸，下次还能再做吗？”

“当然可以啊！只要你们好好学习，听话懂事，为你们做什么我都愿意！”苏先生满脸笑意。

简单的午餐在孩子们的欢声笑语中结束，在这平淡日子里，苏先生用厨艺烹制的不仅仅是美食，更是一份浓得化不开的亲情，是家的温暖，是幸福最质朴的模样。