你是我生活里的甜味剂 🥛

秋天的味道越来越浓了

饭桌上的菜肴也慢慢转向了滋拉滋拉的浓郁香味。

今天的菜式是红烧五花肉，清炒小菜心，杜仲巴戟猪腰汤

你是我生活里的甜味剂 🥛

我对今天的五花肉很满意哦，刚好在超市挑到喜欢的层次分明的肉花。

白红白红白。特别的漂亮。。

之前我用豆瓣酱和蒜苗做过，今天做这个是只放了姜丝和一根葱的。

主料：五花肉

辅料：姜丝少许

        葱白、葱段

1.热锅上油，放入姜丝和葱白爆香，然后放入五花肉，小火煎至表面微黄，

2.然后放入一勺料酒、两勺生抽、两勺盐然后翻炒入味，让肉都沾上酱汁

3.加入没过肉面的水（热水最佳），小火焖煮，至酱汁浓郁，

4.大火收汁，酌量加入盐，放入葱段，翻炒入味即可装盘。

各位晚安！

Have a nice day！