雪芙面包
2023-12-23 本文已影响0人
井底之芋_9527
网上看了一个方子，然后就做了。我是28的方盘，她是23的，所以我做下来，面团偏少。
面团：
高筋面粉250g，白砂糖20g，千酵母3g，全蛋液50g，牛奶150g，盐
2g，黄油20g。
表面雪芙酱：
软化黄油20g，糖粉15g，牛奶20g，低筋面粉20
网上看了一个方子，然后就做了。我是28的方盘，她是23的，所以我做下来，面团偏少。
面团：
高筋面粉250g，白砂糖20g，千酵母3g，全蛋液50g，牛奶150g，盐
2g，黄油20g。
表面雪芙酱：
软化黄油20g，糖粉15g，牛奶20g，低筋面粉20
