如何品葡萄酒？这里有最接地气的入门方法

很多朋友在问，如何去品葡萄酒?

其实我是很难去回答这个问题，为什么这么说呢？

因为品跟喝不同。一种相关知识的积累，一种专业的方法，以及你味蕾嗅觉等各种经验的汇集才形成了一个品字，那可能要说上几天几夜都说不完。

不过大多数朋友其实说的这个品，应该是想知道如何从味道上去感受并体验到不同葡萄酒的风味，这个还是可以与大家一起交流一下。

最基本的认知

请不要再加雪碧加冰加可乐了。这不但对你的身体不好，更重要的是破坏葡萄酒本身的味道，就更谈不上体验不同风味了。

“望、闻、问、切”。喝酒前观察酒液颜色的澄静度，闻一闻香气，喝酒时让酒液在口腔中停留 5- 8 秒，咽下后，细细感受并记录。

同一瓶葡萄酒请试试不同时间分别用（上面）2的方式去品，或体验与不同食物搭配给味蕾带来的不同体验。

如果想要简单体验一瓶葡萄酒，那么以上的方法基本可以让你更轻松的了解它的风味。

周末的下午与朋友一起分享，心情加真酒已是最好喝的酒

想更进一步请看这里

方法：

1.一开始，我们都没有那么多的专业知识，那么多尝试不同国家、产区和品种，一定要记录，试着用自己的方式去记录。

2.当尝试过不同的品种后，有一定的认知了，那么同一个品种试试不同国家不同产区，这样可以更细节的去锻炼味蕾，并且记录。

3.当前二步做差不多了，我相信大家都能从味觉上对葡萄酒有最简单的区别和认识。那么，可以试试各国家产区的不同等级。并去了解当地的葡萄酒文化。

到这一步了，你会发现自己开始不只是简单的满足感官的体验。通过葡萄酒反而了解了各国的人文风情，可以与朋友一起侃侃而谈，分享酒的同时交流彼此所见所闻。

必须要注意的地方

学会正确保存——葡萄酒风味是多样的，高温是却葡萄酒的“天敌”。

葡萄酒的理想储存温度是 10-15℃，12℃ 最佳，湿度在 70% 最佳，且避开光照，防止跟味道重的食物放在一起。

在适饮期内饮用——葡萄酒和人一样，也会经历年轻、发展、成熟、顶峰和衰落种种阶段，在适饮期内喝葡萄酒，才能品尝到其最正宗、经典的风味！

90% 的葡萄酒都不适合陈年，适饮期在 1-2 年内。

只有 4% 的优质葡萄酒有 5-10 年的陈年潜力，剩下极少数的顶级葡萄酒才具有 10 年以上的陈年潜力。

最后一步，

先喝真的葡萄酒，

再喝好的葡萄酒。

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我是绯玺，爱葡萄酒爱生活，也爱学习赚钱的能力。

想到啥就说啥，看到啥就写啥。我写作得随心，你关注也随意。