年年过年吃剩菜

2024-02-15  本文已影响0人  四月天Julia

老辈的人有了冰箱为啥也不会用,他们为了吃菜方便,大部分剩菜或者熟肉都放柜子里或者冷藏。这不大过年,要提前搞好扣肉,荷包扎(其实就是米粉肉),煎鱼,肉丸子,水提,猪肘子,买的熟牛肉。除了自己吃方便,最主要是来了客人,热一下就可以搞出来很多大菜出来。

结果这几天天气暖,大部分剩菜,熟菜都不新鲜,之前的排骨,猪肘子吃起来味道怪怪的。豆腐买了一箱,味道也不新鲜。一只鱼杀了,也没看到家婆烧起来吃。余下的鱼也一直冷藏着,及其的不新鲜。

最恶心的是熟牛肉,还有生猪肉竟然拿出来臭了,这不洗洗,晚上直接烧来吃掉。我真的超级无语,我想给家婆整理冰箱,他们又有点责备害她找不到东西。因为都是她烧饭,一个是我不愿意烧饭,加上柴火灶的原因,主要原因是她会嫌弃我烧的不好吃。

我自家亲妈也是这样,冰箱冷冻柜放满了肉类,放不下。就直接拿出香肠,随意扔在外面,等后面冰箱慢慢吃空了,结果发现香肠全发霉坏了,最后舍不得扔掉,洗洗又吃。哎,这些老人的东西,塞来塞去的,搞得那么多,主要问题是空间不好好利用。最后吃的全是细菌超标,甚至坏的,有味的东西。最后那些剩菜天天端出来,很多时候我家婆自己都不吃,孩子随便吃也不知道这些问题,主要是老人觉得无所谓,也不是说故意要吃坏孙子们,眼看着也会慢慢的消灭了一部分,再吃不掉就会倒了。哎,老家过年其实就是搞一堆熟食,然后再慢慢放坏,再吃坏的,最后再逐渐消耗掉。过的啥年呀,年年如此。岁岁年年菜相似,年年过年吃剩菜。

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