蒲公英肉末炒鸡蛋

蒲公英肉末炒鸡蛋，头发乌亮，精神好。

食材

蒲公英、鸡蛋、豆腐、肉末、蒜。

步骤

1、锅中水开后加点盐、油，蒲公英焯一下水，捞出过凉水，挤干，切段。

2、热油炒一下肉末至变色，盛出。

3、热油炒香蒜末，倒入豆腐翻炒几下，加入料汁(老抽、蚝油、糖、胡椒粉、水)煮一会儿。

4、倒入肉末收汁，加入蒲公英段，翻炒入味。