吃的健康，活着开心

今天早上，突然兴起，想做饼吃。

大脑里调出妈妈，姐姐做饼的画面:

1.烫水和面，面团揉的软一些，如果太软就酌情加面粉

2.正好有核桃，压了一点核桃碎拌上适量的盐

3.揉好的面团醒面15分钟

4.把柔软的面团擀成大饼，淋少许油，抹匀，然后铺上核桃碎，卷起来，分成两个剂子，轻轻的擀成扁平的大饼。

5.热锅，放冷油有少许，放入擀好的饼，翻烤。

……小家伙刷完牙、洗完脸，迫不及待冲过来:

“妈妈，妈妈，我也要做饼，妈妈给我一个面团……”

于是厨房里，就有一个五岁多的小姑娘，围在妈妈身边，有样学样，不亦乐乎。

“菩萨慈悲，我们一定要学会做好吃的，哈哈，吃好喝好，学佛精进……”

“妈妈，我觉得，这个饼一定好吃”

“嗯，我觉得也是哈哈”

不久，饼香飘飘。第一块饼出锅啦，表皮酥脆金黄，内瓤松软……

“妈妈，你做的真快啊，看着就好吃”

我笑着把饼切成三角块入盘，“快来尝尝，趁热吃最香啦……”

“妈妈，好吃，好好吃，你做的很成功”

“好，嗯，的确成功了，一会儿我要跟二姨汇报下，我会做饼啦哈哈。”

“妈妈，你以前也会做啊”

“以前做的不好，这次做的好，二姨和姥姥做的更好吃呢……”

小家伙吃的很香喷喷，我也觉得太好吃了，真香……

菩萨慈悲，让我们欢欢喜喜过好平凡的日子。

自从在佛台前许愿吃全素，与之前相比较就是不吃葱姜蒜不吃牛奶鸡蛋了。我爱吃的面包大部分也不吃了，还好法棍还可以吃。我爱喝咖啡，拿铁不怎么喝，因为感觉太腻。美式和手冲一直是我最爱，所以没有什么影响。

渐渐的我发现我从前不太爱吃的香蕉，竟然特别好吃，以前不怎么喜欢的蘑菇，也竟然很美味。总之吃全素之后，我竟然发现自己吃饭吃的更香了，更有胃口了。

真是菩萨慈悲，加持我吃全素。

我们家小朋友，本来也就是胎里素 。她也受到感染，在观音菩萨面前说她再也不吃肉肉了，因为在妈妈肚肚里的时候就不吃了，我要做菩萨妈妈干干净净漂漂亮亮的好孩子……

每听到此我甚是欣慰。

小朋友，也非常的乖巧懂事，真的越来越干净漂亮了。

吃素，能保证营养吗?

食用足量的水果和蔬菜能够带来许多好处，

果蔬富含膳食纤维、维生素和矿物质，对于儿童的茁壮成长和人类的身体健康至关重要。

婴儿六个月大时即可添加水果和蔬菜，并将其作为终身健康膳食的常规组成部分。

水果和蔬菜是膳食纤维、维生素、矿物质以及有益植物营养素（例如叶酸、维生素A和C、钾）的优质来源。

联合国粮农组织和世界卫生组织建议，每个成人每天应摄入至少400克，或5份水果蔬菜，有助于预防慢性疾病，如癌症、糖尿病、心脏病、肥胖、慢性炎症、高血压和高胆固醇。果蔬还能降低抑郁、焦虑，促进肠道健康，并克服微量营养素缺乏症。

植物蛋白质图谱

豆类比牛肉更健康，更适合我们人类

显而易见吧，牛肉并不是你的最佳选择。豆类百千种，能给予我们足够的优质蛋白质、钙、微量元素和矿物质!

并且价格又便宜实惠，我们更容易取得。

水果蔬菜对于健康大有益处，但是由于获取、售价，以及知识和意识不足等原因，全球许多人的果蔬摄取量仍然偏低。

全球还有925，000，000人挨饿

其实还有很多人挨饿

温室效应 气候灾害频繁你能做什么?

大家知道温室效应，全球暖化，气候灾害越来越频繁。那么我们除了多乘公共交通工具出行，除了单双号限行，除了过年不放烟火爆竹，还可以多吃素。你吃素就是在为挽救地球环境危机做贡献，为减低碳排放量做贡献。

因为，没有买卖就没有杀害，没有过度需求，就没有大规模工业化商业化饲养。

就可以为子孙后代留一块干净的土地，纯净的水。

吃素，就是放生，就是财布施也是法布施、无畏布施，你就能得财富，得健康平安。

敬请吃素  无量欢喜  法喜充满