斜杠青年兼职开店?送给创业小白的经验分享
经营小店的过程中,因吃结识了不少新朋友,发现一个有趣的现象:端着体制内的“铁饭碗”,揣着兼职开店创业的梦。
第一个是税务局的,总点我们家外卖,一来二去熟悉了知道他也经营着一个餐饮店,年前已经停止营业。
第二个是城建局,言辞之间表达着对我的赞许和羡慕,(非常令我飘飘然^_^),目前小店正在装修。
第三个是银行的,说非常想开个奶茶店,给我看最新的网红店产品和模式,但加盟费过高,望洋兴叹,目前还只是在想想阶段。
第一个我跟他讲经营啊营销啊宣传啊,他听得懂,但无心去做,有工作有家庭,孩子刚出生有一年,再加上平时应酬,时间上精力上没有足够心思留在店铺里。
第二个他个人经历比较丰富,大学期间做过模特,当过兵,开过奶茶店,结过婚,工作上据说也勾心斗角的。装修中的店铺他邀请我去看过,成本上控制得很好,位置也还可以。因他职位因素(近几年本县拆迁规模比较大),去捧场的会比较多,只要味道可以,靠人脉就能撑起生意,经营得当的话也能挣一波。
第三个,我跟他讲,餐饮好累的,他说累不怕啊,我说也很辛苦,他说辛苦怕啥……这两句之后我便不想再多说了,站着说话不腰疼。没真正经历过,一切还在想象里,就像他心心念念的好没追到手的女孩,你在他年前说那女孩不好,他是听不进去的。人家不差钱,折腾去吧。
但,相信有更多的朋友是刚刚起步的创业小白,“开店”不仅是梦想更是希望,因此,给大家分享一些入门级经验,愿看到此文的朋友在创业的路上少走些弯路。
斜杠青年兼职开店?送给创业小白的经验分享一、“县城”
有没有听过“县级市”呀?对,我待的地方就是县级市,比地级市第一级,比省会低两级。比乡镇高一级。(感谢祖辈生在这里,交通便利,生活成本不算高,可操作的机会相对较多)。
二、哪些政府部门需要注意?
1.工商局
不知道地方的直接搜工商局然后导航。带上身份证及复印件、一寸免冠彩照,去登记「营业执照」,这个不收费的,有关系的隔天就能拿,没路子的一周内也都能拿。
2.城管局
在当地的办证大厅。
需要门头设计图,打印成两倍身份证大小,黑白或彩都行,没有专门请设计的话,拍一张装修前门头照片,找做广告的强行Ps成效果图也行,这个是审批用的,主路动门头是要经过审核的,应该是出于市容市貌考虑吧,没有审批文件城管会让你停工,有路子的找人送两条烟,没路子的话要罚款。
3.消防局
消防器材要有,这个不仅是为了应付检查,更是自身财产安全考虑。我们店在去年夏天就曾起火过,当时一群人站那看着懵逼了,还是一姑娘直接拎了灭火器。(这女孩家里经营厨具,她从初中毕业一直在家看店,生活经验比我们这几个书呆子多)(油过热起火,这个可以单独写一篇)
4.食品安全监督局
同在办证大厅,这个是办「食品经营许可证」。像我们这不办也没人查,但会影响后续其他操作。比如公众号开通支付功能、支付宝给店员买保险、办税,等。这个证办下来大概要个把月,需要店面规划图、工作人员实地审核、员工健康证、食品安全培训……建议决定办的朋友提前去办证大厅了解一下办理条件,比如厨房应该占营业面积多大比例,消防器材需要准备多少等。
5.税务局
现在“发票中奖”宣传得厉害的,主动索要发票的多了,这个我们店还没办,我只知道要先去工商局,鉴定你每月需要多大量的发票,然后带着法人本人、身份证、复印件、发票专用章去税务局办理。可以先去大厅看看需要准备哪些材料。
三、有哪些营销宣传渠道?
1.美团团购+大众点评
它俩合体了。前期引导好评,比如五星好评送饮料小菜或玩偶小礼物等,表现出诚意,一般你餐厅环境干净、味道可以、服务热诚,客人不会刻意差评,但现在人懒,没有立即评论的习惯,引导好评,评分高有很好宣传作用。
2.微信营销
“你好,觉得味道可以的话,帮忙发朋友圈可以送饮料/小菜/其它礼物,给店里做个宣传好吗?”这个要看人,俩情侣约会的五成会拒绝,朋友或家人聚餐拒绝的比较少,这算是最低成本的宣传了,而且这个套路屡试不爽的,宣传效果很好。
3.微信媒体
现在流行一种专门做当地信息传达的“百事通”之类的微信平台,收费也不高,大概500元/月这样。平台一般有十几二十个微信号,能覆盖一万多人,当然,到达率不能保证,比如我号上同一个平台有七八个,重叠率高。
4.公众号
专门做当地资讯的公众号,xx都市网啊,相当于当地的“人民日报”,新鲜事、民生关注、以及广告。图文阅读量差不多能过万,一个头条收费在3000-5000不等。
5.当地电台
我们这开车大部分都会听当地的936广播,现在又出个专门做餐饮宣传的1059。收费在1w+/月。这个宣传肯定是有效果的,而且覆盖面都是有车一族,消费能力相对较高。
斜杠青年兼职开店?送给创业小白的经验分享暂时就想到这么多,其他想到再更。我是做烧烤的,2016.3月入行,迄今两年有余。不是纸上谈兵,而是切切实实的经验分享,喜欢请点赞~