生产有信誉的粉条总有好的销售市场/赵玉环（随笔）【外一篇】

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    我老家河北昌黎县安山镇一带，以红薯粉条加工技术著名，粉条销往全国各地，还远销东南亚地区。

    后来有不法商家，往粉条里掺假，掺入南方生产的玉米淀粉，粘合性不好，使得生产的粉条，在煮熟后容易碎烂，没有了纯粉条的劲道爽滑、细腻柔软的韧性，一下就失去了市场销售的信誉，在当地影响非常不好，有的生产商家就非常讲信誉，始终加工纯红薯粉条，一直远销东南亚市场，尤其是南韩的市场需求量很大，因为他们坚持讲诚信，不掺入玉米淀粉，始终用纯红薯淀粉加工粉条，纯红薯淀粉价格比较高，购买商家知道他们办事牢靠，始终如一，在南韩的粉条销售市场也非常稳定，因为他们没有做过坑害顾客的事情，也没有因为那些做的不好的商家影响了自己的生意，已经做了许多年了，钱也赚多了。我也接触过这些做的好的淀粉加工厂的老板，有的是家里的亲戚，我都是鼓励他们做好，“为吃粉条的人负责，就是对自己的生意负责，买卖能做长久”。

      我们家里也吃这种出口南韩的粉条，都是老家亲戚送的，有时家里孩子们也选购之后送来的，他们也都喜欢吃这种纯粉条，颜色黑绿，透明。2018.2.12。看到此文有感而写作。

附录：为期4天的第28届“首尔国际食品产业大展”，15日在韩国高阳市KINTEX落下帷幕。占据60多个展位的中国展区连日来几乎无人问津，与周围的台湾、日本及美国等展区形成了鲜明的对比。中国展位几成“无人区”。

评论：国际大市场的钱赚不到，太遗憾了。农村有句俗语：是骡子是马拉出来溜溜，就知道了是真行还是假行，有没有真本事。

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老牛耕地图片有感

      网上看到这张老牛耕地的照片，很亲切，小时候总看到，有的牛通人性，不踩踏新播种的土地，不踩踏秧苗，干活好的牛老了之后，人们都心疼，舍不得宰杀，有的卖掉，别人去杀眼睛不见，那也会常常想念。我父亲会看一个小牛儿长大后有没有干活儿的潜力，年轻人一般不懂，他们买牛都找我父亲去集市识别。现在，像这样的老牛耕地的镜头农村也很少见了，现在一般都是机器播种，以前是牛代替了人工的超体力劳动，所以叫做“当牛做马”，任劳任怨，牛，人的忠实劳力。

      世间的万事万物，都是为人而存在，没有人，什么都没有，所以人很珍贵，人与人的智慧，是宇宙长盛不衰的根本因素。人的身体，与智慧同存，谁的智慧源远流长，博大精深，奥妙无穷，取之不尽 用之不竭？日夜运转的宇宙天体，日月、星辰、天地、山河，它们都是谁？它们是超越人的智慧的高级生命体，是人类探索的永恒之谜。2018.2.2。

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