枸杞尖

枸杞尖，就是枸杞于春季所发的嫩芽。那长长的绿色条蔓，也只有最前面的尖尖可以食用。所以，其可贵稀少毋庸多说。

而幸运的是：朋友刚好就送了一袋子这样珍贵的食材。当我看着那翠翠嫩嫩的枝条儿，居然有舍不得烹饪的念头。

小心地拿出一大撮儿，摘好，洗净，再在热水里迅速过了一下，便捞出到盘子里。枸杞尖散发着清新甘甜的味道，吸引着我的味蕾。于是，倒上调好的料汁，拌匀，一道美味就如此轻松地诞生了。

尝上一口，滋味独特，鲜美，有青菜的口感，但略带一丝脆，让人不由得生出咀嚼之欲。而蒜瓣儿和辣椒的刺激又让它的口味更加出挑。

我吃了一口又一口，欲罢不能。很快，盘子见底，我却意犹未尽。望着空空的盘子，脑海里依旧是枸杞尖翠绿的影子。

顺便说一句，枸杞尖降血压，降血脂，清热，滋阴补肾，清肝明目。