“火一把”小火锅，你真的会吃吗？

人们常说：“没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。”这句话也是更加形象的说明了火锅在人们心目中的独特地位。在寒冷的冬天吃一顿热气腾腾，美味又温补的火锅，也逐渐成为了人们热衷的一项活动。火锅作为冬季必推美食，除了本身味道鲜美，其实还内含着许多丰富的饮食文化与礼仪，需要进行挖掘。那么如此受欢迎的火锅之旅，让我们带着好奇与期待，一同启程吧。

就这样，揣着对火锅的那份“执念”，周末孩子们在爸爸妈妈的带领下，在家里、在饭店里，展开了热热闹闹的冬日火锅体验活动！

爸爸妈妈和我一起吃火锅，那我们就在娃娃家也来玩一玩吃火锅的游戏吧！很快，火锅的名气就在孩子们的口中传开了，名声也打响了。每天上午的活动区选择时，相约去“做火锅、吃火锅”，便成了一件炙手可热的事情。每当我悄悄路过娃娃家，都能看到孩子们围着火锅忙忙碌碌的身影。“来，我们在火锅里放点肉卷吧！”“还要多吃绿油油的青菜，这样对身体好。”“干杯！”......看来孩子们周末吃火锅的经验已经有了部分的积累，不过，在孩子们“开怀畅饮”、“大快朵颐”之时，我也发现了有些吃火锅时需要注意的小问题需要解决。

我要把火锅填的满满的，全是我喜欢吃的东西。

孩子们看到火锅太欢喜了，总想着把自己的觉得好吃的有营养的食物，一股脑儿都体现在火锅里面。结果原本美味的火锅就变成了这样......

美味的火锅不见了，变成了一锅乱炖？

那么这样子吃火锅真的是正确的吗？

我也请小朋友们看着图片，结合着自己的吃火锅经验进行了分析，原来，吃火锅可不是把吃的食物同时一股脑投进锅里，吃火锅是要有顺序的！

那么先吃什么后吃什么？为什么要这样吃呢？你们和爸爸妈妈都是按照什么顺序吃火锅的？你知道为什么吗？

“老师，吃火锅要先放不容易熟的。”XWY小朋友告诉我，“让它多热一会儿才可以吃，不然就容易肚子疼的。”我点点头，“你是根据食物容不容易煮熟的顺序来吃火锅的，还考虑到了吃不熟的食物会伤害到我们的健康，非常的有道理！其他小朋友有不一样的看法吗？”小朋友们都说同意XWY 的进餐顺序，我继续说道“其实，我们还可以这样吃——先喝一点饮品，再吃一些蔬菜和主食，最后吃一些肉。咦？这样排顺序你知道是为什么吗？”孩子们摇摇头，“在吃之前，先喝一点饮品，有助于在接下来吃火锅时肠胃的消化，而先吃一些菜菜再吃肉则是为了营养的均衡。就像我们小朋友在吃饭的时候，是不是也是鼓励着自己先吃饭和菜，最后吃肉呢？其中的道理是一样的。”

在和孩子们共同讨论以及演示后，娃娃家中的火锅活动进行的更加有序了。

先下蘑菇 咕嘟咕嘟，试试熟了吗？ 品尝蘑菇，继续下一盘黄瓜。

孩子们能够按照一定的具有科学性的进食顺序进行“健康小火锅”的游戏，更好的将经验服务于生活。

冬日火锅的下一步拓展计划——火锅的历史来源、火锅的多种形式、火锅食材对人体的益处以及火锅背后的饮食文化。

就像我们之前提到的，火锅不仅是一种美食，同时还蕴含着丰富的饮食文化。一个个家庭聚在一起，围着一口冒着热气、香气扑鼻的火锅，是不是也代表了一家人的大团圆，体现了中国人的传统文化呢。这些都需要再去探讨和挖掘，帮助孩子们对于爱好的小火锅更了解，也更喜爱。