炸藕夹

一、食材

鸡蛋一枚、莲藕三节、肉末适量、面粉适量、食盐少许、五香粉少许、油适量。

二、操作步骤

1.将莲藕削皮，然后切成片状备用。

2.鸡蛋打碎后，添加适量面粉、五香粉、食盐搅拌均匀调成糊状备用。

3.将两片莲藕的藕眼处，用肉末填满后压实。

4.油烧开冒泡至八成熟，把藕夹裹上调好的面糊。油炸至金黄色后捞出。

一盘香喷喷的藕夹就做好了，喜欢DIY美食的简友，可以改日试试吧K！