咬一口，我真的能吃出了幸福感

小叶弟弟最开心的时候就是跟着姐姐一起做面包的时候，他也不明白自己怎么突然就爱上了做面包，脑子里还有无数的方子想要实现，可能有些喜欢就是没有理由的。

3点多午觉起来看到姐姐进了厨房，他兴奋ヾ(o◕∀◕)ﾉヾ的赶过去，昨天说好了姐姐教他做麻薯欧包的

小叶看弟弟跟进来笑了，诺，烤箱上那张纸写着呢，称去吧~那个南瓜切小块，用微波高火叮熟啊

南瓜（熟）..........120g

高筋面粉...............250g

全麦面粉.................50g

糖粉.........................25g

黄油........................15g

酵母..........................4g

盐..............................2g

水..............................140g

麻薯蜜豆馅

糯米粉...................................100g

玉米淀粉................................25g

糖粉.......................................45g

牛奶.......................................170g

黄油.......................................12g

蜜豆.......................................30g

葡萄干....................................20g

“哎，都秤好了之后，把除了馅和黄油的东西，都放入面包机里啊”

“好！”

“姐然后呢咋办”

点“欧包和面”那个键啊，看面团差不多有样子成型再放黄油，还用刚那个程序和面。

姐，就这么点面是不是有点少啊

你别急，这面包机自己带的有发酵功能，发好了，有这2倍大呢~

咱这边做麻薯馅，你把糯米粉，淀粉，牛奶，糖拿过来，搅和搅和掺和掺和~

弟你去拿个盘子，上面抹点油啊

开大火，对，嘿SIRI，计时15分钟~

弟把你称好的黄油拿过来

用刮刀就行，拌匀乎了哈

上次在大张买的葡萄干你没吃完吧

要葡萄干干嘛？

等会儿麻薯团不烫手了，葡萄干跟麻薯团揉一块，放点葡萄干能好吃好多~

能做几个啊？

我看差不多能做6个吧，你分麻薯团我分面团

分好了现在包吗？

面团得再醒20分钟

特简单，面团擀成长条形，放上麻薯团和蜜豆，包起来，一捏就成了

包好的面团进行二次发酵，

来来来，你撒粉，用刀割出你喜欢的形状

我去预热烤箱

180度，差不多要烤20-25分钟

弟，手抖了吧，撒多啦！

🌚🌚🌚

刚出炉的面包，安静的排列在一起

内涵满满

  里面Q弹的麻薯，软软的面包

拍照也特别有感觉

只有尝过的人才知道它有多好吃

美好的事物，总是要花时间的。

面包，从和面到出炉需要一个漫长的过程，特别是发酵，真是漫长的等待，

不像其它烘培类美食可以可以很快品尝到，

也正是因为这份等待，

每一次的成品都让人兴奋异常，一口下去，满满的幸福感

我一直不知道自己到底想做什么样的食物，想起一个插画师朋友的话，“画有温度的插画”，而我，想做能让人感到幸福的食物。

你呢？