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我的美味生活~包饺子

2017-09-28  本文已影响0人  会微笑的云

        今天倒休,突然有一种冲动,想包饺子吃。立马开始准备。

        家里正好有一个胡萝卜,洗洗干净擦丝,撒盐sha水,待用。然后,泡上秋耳,开始煎鸡蛋,鸡蛋要煎的嫩嫩的,口味才好。煎好的鸡蛋需要凉凉些。

        正好把发好的秋耳洗净切碎备用。

          胡萝卜丝sha水的时间刚刚好,把水压出来,案板上也是切碎。

        然后把胡萝卜碎、秋耳碎和鸡蛋,加葱碎、盐和香油搅拌均匀。香喷喷的饺子馅就做了。

        把挤压出来的胡萝卜汁用来和面,做面皮儿。

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        饺子包起来。一顿香喷喷的素饺子就做好了!

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        胡萝卜鸡蛋秋耳,富含充分的营养:胡萝卜素,蛋白,卵磷脂,多种维生素和微量元素。

        开吃~真好吃哎!!!

我的美味生活~包饺子
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