2019-04-23王小二进服务区

文/张书云，网名（一滴水

王小二在本村开了个小超市，他想把生意做大，想到了高唐服务区。在那里有个亲戚做餐厅经理，疏通好关系，顺利地进入服务区。哪里都不是遍地黄金，想要赚钱，他绞尽脑汁，使出浑身解术。

他学过几天厨师，能做几道家常菜。还会自己煮肉。一切盘算好，说干就干！第一项就是找服务员，找个自己应心的人还真不容易。连续几天，生意萧条。

他自己做得红烧狮子头，把子肉，就连自己煮得肉很少有人问津。王小二急得团团转，向服务说“大声喊，介绍我们的当地家常菜！”

几个服务员喊得口干舌燥，也没多少人问。因为他的菜色泽黑暗，不诱人！再说来服务区吃饭的人，大多是高消费人群，其他几家都是牌子菜，还有百年老字号，他的东西无法和别的几家抗衡。

又是一个不眠夜，他辗转翻側，苦思冥想，觉得服务员不行，太老！找年轻的服务员，最起码有回头率！

第二天，故意冲着老实的刘姐发脾气，说“你喊人来吗？

“人不朝我们这边看，怎么喊？喊给自己听！”，“没有办法招揽顾客，你可以走啦！”王小二给熟人发消息，找年轻人当服务员。两天后，终于有个年轻人到服务区。

看到年轻女人身材苗条，模样还算清秀，王小二心里乐开了花。年轻女人能给他招来客人吗？

年轻女人向我们介绍，说“我免贵姓杨，你们叫我小杨就行！”

小杨画着艳妆，长长的睫毛，灵动的双眼闪闪发光。淡淡一笑有几分妩媚，王小二的目光紧盯着看个没完。

到了吃中午饭的时间，客人陆续的到来。王小二让小杨招呼客人。客人打量小杨几眼，再看看卖得东西，摇一摇头纷纷走开。也有调皮的客人说“花养得还可以，就是你的饭菜让人没有食欲！”

“你们提个建议，我们明天开始做！”“高唐有什么名吃？”

“高唐有驴肉，老豆腐！”，客人朝着对面的窗口走去！餐厅主任来到王小二的摊位前，“这些东西不好卖，换别的！客人是到这里吃饭的，没有多少时间停留，这里不是烟花之地，想办法把饭做好！”

他问有点脑筋的王姐。王姐想了想，“我们这里家常饭没有菜饼，我们上这个项目吧！平常的韭菜，茴香苗，小葱，菠菜都行！

“好！明天我们就上，我还想做肉饼，烙烧饼。””说干就干！王小二的生意能顺利发财吗？

第二天一大早，两个中年女人开始忙活着。一袋五十斤重的面粉，整整一大盆。浑身都是面粉，累得腰酸背疼，腿发胀。小杨只干点擦桌子，摘菜的活。王姐让她也学学。“我在家没有干过，我干不了！”

两个女人对王小二说让小杨也学习做饭，说太累！小二告诉小杨，小杨不说话，第二天闹情绪，打电话说不来上班了。

肉饼，烧饼，菜饼都做好了，只等客人来买。两个中年妇女用力吆喝，还是没有多少人来买。

王小二拦住客人让他们品尝。“肉饼不成层，菜饼菜少，鸡蛋也少！”

那怎么办呢？小二向两个女人商量。王姐建议用驴油，饼发酥。菜饼可以多放点菜，鸡蛋也不贵，多放几个。

王小二用手挠挠头皮，韭菜现在正贵，小葱也贵，茴香有些人不爱吃！心想“做一回陪本的买卖，只要东西好，以后可以长价！

王小二向别人打听驴油的下落。

离服务区四五公里有个村，有几家做驴肉生意的，小二开车向目的地驶去，不到十分钟到达王寨村。打听姓潘的人家。

路人用手指指向前面的方向，小二连连道谢，停车迈开大步向前走去。大门敞开着，放慢脚步小心翼翼地向着门的正中走去。轻轻地敲敲门，听到有人招呼，推门进去。

“老板我是高唐服务区的，我想买点驴油。”“我家的驴油不外卖，村子里的人够我家卖的！”

“我的生意好转，我会时常照顾你的生意，就当交个朋友！”

“那好吧！价钱我还真不知道要多少钱？都是本村的，随便给，意思一下！我也不指着这个赚钱！”

“那我说个价，按肥猪肉钱行不？”

“就按个吉祥数，六块！”，“好！成交！”王小二拿着几公斤驴油，走出大门，大步流星朝自己的车走去。大开车门，开车向服务区驶去。

用驴油做得饼果然外稣里嫩，口感很好！小二露出了少有的笑容。几个女人用心做着菜饼，有一寸多厚，两面金黄，引来了顾客围观。十元钱一斤卖了一大部分，小二那颗悬着的心終于归位了。

该考虑自己的菜做得差距。肉的颜色黑暗，有点老。肉做得恰到好处，色泽好看才能招揽客人。熏肉的时候用软柴，一把火就行，迅速掀开锅盖。试了一下，刚刚好！一锅紫红色的肉出锅，香气扑鼻。哇塞！成功了！

餐厅主任告诉他，肉要新鲜，不要把陈肉放到明天再卖。小二一跺脚，家里有条大狼狗，有福享了！

生意終于步入正轨，有点赢利。可是服务区的客人并不多，发不了大财！怎么办？他又想起了小杨。

让小杨在广场上盯大巴车。每天来一辆车就能解决工人的工资。小二给小杨打去电话，小杨不太同意！小二拿出看家本领，好话说尽，软磨硬泡，给她高工资，小杨終于同意去服务区。

小杨穿着得体，浓妆淡抹，在广场上是一道风景。用心和客户沟通，終于打开局面。一切都步入正轨，小二終于可以赢利了。

小二信心满满，仰起头，看看蔚蓝的天空，朝着梦想又走进一步！