食品公司卖肉的女人
食品公司卖肉的女人
在上世纪七十年代。食品公司卖肉的可算是一个让人羡慕的职业。
在那个物质高度匮乏的年代。农村人养猪是有规定的。每一户按照人口每2人只能养一只猪。猪养肥了自己吃一半，另一半交给食品公司供应城市居民。也就是说，猪肉是国家统购统销食品。
那时候城市居民每个人每月有一斤肉票，过年过节偶尔增加半斤或者一斤的，属于额外开恩。所以一个月只能吃1-2次肉。
猪肉紧张，主妇们就会绞尽脑汁想方设法满足全家人的嘴。如何让大家吃开心成了一门学问。
那时候生活紧张，人们的饮食习惯也和现在不同。不喜欢买廋肉，而肥肉成了抢手货，因为肥肉才能解馋啊。那时有句话特别形象：“保肋（五花肉）搭边油（猪油）-绝配。”
县政府大门口，有一个食品公司的卖肉摊位，每天都由两个女人在那里卖肉。
别看是两个身材小小的女人，可巾帼也丝毫不让须眉，抡起砍刀不比男人差劲。只需要唰唰几下，一刀肉已经切好，称重收钱一气呵成。
卖肉的两个女人中，一个老实巴交，不善言谈，见谁都一个样。另一个长得有三分姿色的女人就非常活络，喜欢看人说话，看见那些当官的书记县长、部长的，两眼放光，脸上笑成一朵花。热情招呼，恨不得把他们叫爹喊娘。如果遇到他们是来买肉的，那个热情劲真叫人感觉不爽。只见她快速从案桌下拿出事先留好的猪肉，按照要求的数量多给称个二、三两，美滋滋的递过去。还不忘记嘱咐一句：“下次再来哈。”对普通顾客，就立马换成一张公事公办的嘴脸，她想切哪里就切哪里，由不得你挑选，哪怕多个一两半两，也是必须切下来的，绝对不会让你占公司一丁点便宜。
人们不满意她那种小人得志的嘴脸，尤其对她每次一切到好肉就给当官的留下的做法颇有微词，却也奈何她不得。但发牢骚说俏皮话总是没办法制止的。有人叫她卖肉婆娘，有人骂她趋炎附势，更有那胆子大的，公开骂娘，说她贱皮子，用热脸贴那些部长们的泠屁股。
改革开放后，猪肉政策放开，食品公司解体，卖肉女人成了下岗职工。为了生活，自己找门路批发点猪肉，做起了个体户。一改过去对普通人那种高高在上的作派，见人先露出三分微笑，热情推荐她的猪肉如何如何好。可由于过去卖肉积怨太多，人们并不是太买她的账，她的肉摊经常是冷冷清清，门可罗雀。也是，那么多的猪肉摊贩，在哪里都可以精挑细选。没有必要在一棵树上吊死。
倒是另外一个对人一视同仁的卖肉女。自己开业后，认真经营自己的猪肉摊，踏踏实实卖她的猪肉，生意反而还红红火火。
事实真映証了那句老话：风水轮流转，事事有不同。三十年河东，四十年河西。
人啊！如果少一些势利，多一点真诚，多一些宽容，这个社会就会多一些公平，多一些和谐。
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