古方當歸

当归育种一年，育苗一年，种植一年。

当归头补血，中段活血，尾段破血。

我們取头，中段，切片，再姜炙工艺（避免用当归脾胃弱的运化不了的问题）

育苗一年 種植一年

也是柴火工藝嗎？

這個本身已经是传统烟熏工艺，我們再用姜炙工艺会特殊些。

当归有草木烟熏香味，后期会增加姜炙。

当归需要用烟熏的方法来烘干且理气的功能加强～这是最传统的工艺。类似烟熏火腿

全归的尾破血功能，未必适合所有人

素有“中华当归甲天下、岷县当归甲中华”和“妇科圣药”之美誉。

山頂育種的地方

2002年12月30日，原国家质检总局批准对“岷县当归”实施原产地域产品保护。