只凭一根竹签，就做出了“人生一串”里的销魂烧烤，绝了！

白天的光芒太盛，每个人步履匆匆，一刻不停，奔波于生活和工作。到了夜晚，是什么将灵魂唤醒，是夜宵，是对食物最直接的渴望。直到牌长遇见了ta，长夜不再漫漫……

位于观风亭的烤动量，一个喝酒撸串的地方，充满了人间的烟火气息，质朴却充满温情。

颇具硬汉风的装修，就连墙上的灯都是枪械造型，设计感满满，简直不要太酷~

话说牌长之前就很在意店名，老板告诉我们，之所以叫烤动量，是因为动量=物体的质量x运动的速度，而老板的宗旨就是要烤出质量！烤出速度！

在烤动量就能吃到最纯正的东北烧烤，因为店家的烧烤师傅就来自东北，不仅技巧纯熟，火候的掌控也很到位。在这里吃烧烤，那一定得撩起袖子大口吃才过瘾。

1

烤羊排

烤动量的羊排都是在食客下单后现烤，简单的调味就能让美味焕发新生，细嫩又多汁，让你充分享受大口吃肉的快感。

肥瘦相间的烤羊排不带一丝膻味，特别是连着骨头的部分，吃起来很有嚼劲。

老板还贴心地提供了四款蘸料，单独蘸或是混着蘸不仅增香，羊肉的鲜味也更加浓郁~

2

鸡翅尖

这一份鸡翅尖吃起来不会太干，外皮又香又脆，里面的肉却还非常鲜嫩，味道真是超级nice~

牌长光是啃皮就欲罢不能，而且ta越嚼越香哦~

3

五花肉条

烤的流油的五花肉最是诱人，滋啦滋啦的，分分钟就被逼出油香，里头的油脂也缓缓地渗入了瘦肉中，使得瘦肉鲜嫩无比。

就连肥肉也烤制的焦香四溢，完全不觉得腻，这一份可是转眼就光盘了。

4

蒜蓉带子

里头的粉丝吸饱了带子的鲜味，浓郁的蒜香味也都融入了带子里，滋味别提有多鲜美了。

带子的汁水丰盈，将粉丝都浸满了，有了蒜蓉的加持，去腥又提味，口感真是极好的~

5

羊肉串

经过炭烤被逼出了油脂的羊肉，入口更富弹性，边烤边撒上孜然等调料，勾人的香味都从厨房飘了出来。

羊肉的鲜香在入口的瞬间便充斥了整个口腔，孜然的特殊香味更是将羊肉的膻味一一化解，真是越吃越带劲。

6

锡纸花甲

隔着锡纸烤制的花甲保留了其鲜嫩的口感，而且很好地锁住了汤汁的鲜美。浸在汤汁里的花蛤个头可都不小，肉质肥美厚实，一口一个好吃到停不下来~

7

香辣小龙虾

辣味十足的小龙虾最是过瘾，鲜香扑鼻而来，色泽如此诱人，还不拿起来先狠狠嘬一口~

剥开虾壳后享受虾肉的紧致q弹，店家的小龙虾新鲜干净又好剥，牌长一不小心就剥上瘾了~

8

烤茄子

牌长要重点提名一下这份炭烧茄子，ta是牌长吃过的最最最好次的茄子，没有之一！

茄子上一一铺满的剁椒、肉末、蒜蓉和香菜，吃之前要先搅一搅，让所有好料融合在一起，连着茄肉一块入口，真是太太太太好次了~

9

烤韭菜

牌长每次吃烧烤必点的烤韭菜也不能放过，只需要一点孜然的加持就能馋得你口水直流，鲜香爽口，不愧为夏日烧烤必备蔬菜。

没有烧烤的夏天是不完整的，约上三五好友一起撸串喝酒，伴着烧烤的热气，连夜晚也变得难忘。

 烤动量 

福州头牌美食专属福利

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2018年6月29日-7月13日

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2.本福利不可拆单、叠加使用，福利单次有效，限到店消费。

3.此优惠不与其他优惠同享，如需发票，则不能使用本福利。

4.活动详情可以直接咨询牌长私人微信，谢谢！

 烤动量 

地址： 鼓东街道观风亭23号，观风亭新苑2-4号群楼一楼(亭子对面)

电话： 18506078979 13609523862

营业时间：周一至周日 17:00-04:00 

探店 | 第 220 期

编辑：什摩

视觉：鹤轩

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