餐饮老板系列,成长励志想法

赵卫平丨客户服务,红姐的微商和教练技术

2019-04-21  本文已影响118人  60e2f7112db1

欢迎今天的到来,这里是创始人思维,传播塑造品牌,专题连载第75集。

一   客户的服务

昨天从国航饭店出来以后,给沈总打了一个电话。

国航饭店是奶制品招标,在沟通的时候说到一个问题,说我们周六周日不送货,有时候还没货。

我说没有啊,然后马上意识到自己错了,错在哪儿了?

跟国航饭店沟通的少,并且没有建群,没有建客户群。

在我们的客户手册里面,有一条,签完合同完成首次进货以后,要建一个群,把双方的采购,下单,物流,还有财务拉进来,在这个群里下单,订货,沟通,对账,同时也解决服务问题。

周五周六周日,是酒店餐饮,还有服务业最忙的时候,我们不可能不送货。

国航饭店的负责人也是这么说的,这源于我们的某些人工作不到位,责任在我。

当然,客户也有我的电话,遇到这样的问题,客户会打电话吗,不会。

如果有一个人说,我们周六周日不送货,客户听到了以后,一定是认为代表公司的,他还会打电话求证吗,不会。

所以,我们每一个人说的每一句话,其实都代表公司。

我们的物流懒惰的时候,不想去拿货的时候,就会跟客户说没货,或者说周六周日不送货,这种可能性是存在的。

这里,跟我们的物流说一句,你对客户好不好,对客户负不负责任,对公司负不负责任,是看得见的。

不要以为天知地知你知我知,没做到位的地方,想偷懒的地方,任何人都是看得见的,做得好的地方,任何人也是看得见的。

当面跟你讲真话,当面跟你发脾气的人,这些人你要安心培养,这只不过是情绪问题,沟通问题。

跟你说很多好话,好听的,好的消息汇报,背后自己做的不到位的,从来不会讲,这些人要注意观察。

二  和红姐的沟通

国航饭店出来,给沈总打了一个电话,沈总是做团餐的。

沈总说在大学城汇合吧,我说行,然后坐轻轨到大学城。

到大学城以后,下起了雨,沈总正在研究他的商铺,是一个毛坯房,隔壁是一个茶馆,里边儿没有人,我就坐了下来。

一会儿进来一位美女,手里拿着一袋儿橙子,这位美女说,哎,你怎么坐到这儿了,我走的时候没有锁门,我说我正好帮你看着门。

给倒点茶呗,美女就开始泡茶,这位美女就是红姐。

你这橙子不错,红姐说吃吧,我拿起一个橙子就开始剥皮,红姐看到了说,你不会削橙子,我来帮你削,红姐连削了两个橙子,我连吃了两个橙子。

甜吧?我说,真甜。

然后沈总过来了,我说沈总是烹饪大师,削橙子皮儿,有一套,沈总就露了一小手。

外边的雨下的越来越大,我就想有美女陪着,不妨先避会儿雨吧。

然后问红姐,你是做什么的,红姐说我是做建材生意的,也做微商。

我说微商在2015年2016年非常好做,后来想进入就机会不大了,放牛哥和婵婵都是微商大佬。

红姐说我现在有2500人的微商团队,一年挣100多万也很舒服,我说你的建材呢,他说主要是我老公在做。

我说我有一个朋友是做节能锅的,这个锅非常好,应该很适合用微商模式去做,我把这事儿给忘了。

然后我给他简单介绍了一下锅,红姐说要把制度设计好。

我说对。

然后我问,你是怎么做起微商来的呢?

他说三年以前传统生意也不好做了,在老家呆着,偶尔翻手机朋友圈,看到了这个微商,然后就开始做,开始半年的时候是500人,现在是2000多人,我现在还学了教练技术。

我说教练确实是一门技术,和泡妞技术,和营销技术是一门技术,是相通的。你为什么不通过写文案来做营销呢?

他说我是初中毕业,我说初中毕业也没关系,写文案就是说话,非常简单。

然后红姐就把她写的文章发给我,讲了她这三年的成长经历。

我说就是这样写,把自己的写完了,你就写你的17个部长,微商现在光靠利益推动是不行了,还要靠意义推动,意义推动就是促使自己不断进步,塑造自己的行为,塑造自己的影响力,打造自己的团队。

她说我可以开一个公众号吧,我说可以呀。

然后我问他,你经常锻炼身体吗,他说没有,我说你正好适合我这个1+1的理论,就是两个动作,一个是写作,一个是运动,两个动作来塑造自我。

看到雨下的小了,我就坐轻轨回来了,红姐跟我握了握手,说微信保持沟通,我说好。

三  关于樊登读书的推广大使

晚上回来,打开樊登读书,听了一本书叫掌控。

这本书的作者是一个年轻的小伙子,听声音是年轻的小伙子,是樊登的跑步教练。

正好我这个1加1理论里边有一个运动,运动里面我原来打羽毛球,现在偏爱跑步。

这本书讲了跑步的几个重点:一个是热身,一个是跑步的姿势,一个是跑鞋,一个是跑步要循序渐进,另一个就是跑步的教练心态,还有一个是心率,跑步的公式,最后一个是饮食。

过几天就是世界读书日了,我从樊登读书里面受益很多,今年已经听了80本书了,你也可以跟我一起听。

如果你在听书过程中有什么问题,可以微信我。

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