孤独的人都要吃饱

Lynette Lin

并不是所有描绘美食的随笔都是暖心开胃的。带着炫技的虚荣写食物，就显浮夸；带着批判的视角写食物，就显生硬。而张公子这本《孤独的人都要吃饱》，把口腹之欲写得温婉动人，由口入心，有落地生根的踏实，也有寻常况味的亲切。

在张公子的味觉数据库里，各地的食物因为做的人或者吃的人而赋予真性情。比如卖年糕的臭豆腐阿婆，阿尔卑斯山上制酱的印度老板，卖红烧大肠面的大叔，吃月光酱拌星辰的天狗先生……食物因人而性格丰满，形象鲜活起来。

Lynette Lin

张公子上一本《无非求碗热汤喝》，被许多读者诟病“掉书袋子”。而《孤独的人都要吃饱》就显得朴实的多，人情温洽的文字让人犹如亲历，情感饱和了食物，食物和人的关系显得如此和谐。饿着的时候看这书，馋虫乱舞；吃饱的时候看这书，又不自觉撑着了。

那些个寻常的市井小店、苍蝇馆子，被张公子描摹得这样朴素不失人情，看得让人眼前浮现一桌桌热气腾腾的饭菜，嗅到人间烟火的味道，美食轻易就填满了孤独者的心肝脾胃肾。

正如张公子说的：“所以世上事并不都像复仇，搁凉了上桌更有滋味。久搁可惜，不如早吃。倒不是说万事都得趁新鲜吃以便延年益寿，只是趁你还吃得下一切的时候，把能吃的、能做的、能读的、能听的、能爱的，都过一遍。因为人生的确长得很，但什么都吃得下还愿意吃的好胃口时光，却短暂得多。”

Good taste meets good food.

祝您好胃口！