立秋小记

一转眼时间过得好快，立秋了。

这明显往后一天比一天凉爽了吗！

为了应个节令，决定包饺子。前阶段看网友包的油豆角馅饺子，我也挺好奇，还没尝试过用油豆角包饺子，今天试一次，正好昨天买了二斤油豆角，用了一半，就足够了，另一半放入冰箱冻上，随时随地都可以吃。

买了10元钱的里脊肉，剁碎，又加入葱，姜，调料，热油淋上。再放入切碎的豆角，搅拌均匀。放一边，开始和面。醒一会儿，就可以直接包了，用了将近一个小时的时间，饺子就包好了！

吃了几个，也不知道是天气热的缘故，没食欲，还是猪肉不香，总觉得差点意思。记得在娘家上学的时候，老妈做的猪肉馅饺子特别好吃，那时养的肥猪，到年底杀一头，够吃半年的，完全是喂玉米粮食和野菜，（我们放假经常挖野菜，给猪，鸭，鹅）也不用饲料精之类的催肥长肉，确实好吃。再加上老妈的烹饪手艺，永远吃不腻。

再也没有那个时候了！现在是买完一回肉，不想再买下次，就连吃草的牛肉都变味道了。快快吃素了！！