乡情三篇

映山红

是花都开了。不过，我家院子里的两棵映山红的花期似乎要略迟一点。

前两天，我拍了几张照片，发到朋友圈里，配上一段文字：开得此起彼伏，这棵正开那盆歇。

很多朋友点赞，留言说，这样错开来好，这样正正好。今天早上起来一看，那两棵却已经不留情面地全开了。

忽然想到要去看山间的映山红。

冒雨去看花。雨是细雨，沾衣湿，沾上头发和眉毛，更是湿漉漉的。何况山径泥泞，黄泥裹脚，鞋和裤脚难免遭殃，回到家也难免会受到老婆的家规。

所图不过一时的意气，一时的欢愉。

漫山遍野，已成气候，含苞的、半开的、怒放的，层层叠叠。尚有一些青青芽叶刚刚萌出稚嫩之绒，着了春风雨露，恰似深闺未长成，却已显芳容。

回来筛选照片时，有一张很喜欢，放大了看到其中一朵的花瓣上不知道为什么，沾有泥渍。心下遗憾，准备点下删除时手又缩了回来：

正如人生，不如意事常有八九，有瑕疵才是生命的本真。雨露和泥渍，就一起容纳接受了吧。

清明时节雨纷纷。这雨五、六天前就开始漫天淹地。

往公墓去的道路堵得厉害。汽车的喇叭声，行人的埋怨声，更多的是交警的哨音，它们交织在一起，让人欲断魂。

樱桃开始由青转黄，香椿头也争先恐后地蹿出嫩嫩的绿、嫩嫩的红来。

之前几天老婆就说：嘿，菜市场上香椿都有的卖了，几个老祖宗有口福了。今年去的时候买两把香椿头炒个鸡蛋，再带上一瓶老酒，一个坟头前斟上一杯，让他们好好乐呵乐呵。

老婆也没说错。往年清明，他们的墓前就是一堆纸钱烧成的灰烬，后来上头下文件不给烧了，就是插根标子，在碑前奉一束花。

有两年也带上鸡鱼肉，再摆上两三个馒头，恐怕他们也确实吃腻了，想换换口味了。

但眼看着香椿也即将下市了。我跟老婆说，今年最好还带几个蒿子粑去请请。

大妈大嫂们挎着小竹篮，三五一群，或围着塘埂，或蹲在田头，采摘这些春天的赠品。

蒿子，有着开胃消食，利肠通便，利尿消肿，止咳化痰，安神健脑的作用。

春天里的蒿子粑，没了城里蛋糕房里糕点的各种矫揉，多了粗砺，但芳香不减。才真真正正是我们舌尖的爱，心头的好。

三斤八两的五花三层腊肉，全部切成碎丁块，搁锅里慢慢地炒，把肥膘里藏着的油炒亮。大火容易炒糊，所以老婆经常在灶子前一站就是大半天，手里还做着机械的翻腕、旋腕的动作，不带停歇。

三月三，吃蒿子粑是我们的乡俗。其实现在一年四季都有的吃。春天里，蒿子刚刚冒头，大量地采摘回来后，漂水洗净剁成泥，再揉成一个一个碗口大小的蒿子团，用保鲜膜一裏，收到冰箱里。

想吃的时候，拿一个团子出来，和面粉、糯米粉掺在一起和匀了。

初一吃，十五吃。八月节吃，腊月二十四也吃……有时正月里的早餐也煎了吃，粑做得较大，大如手掌。我们都是四四如意，老婆则坚持要女儿多吃两个，六六大顺。

女儿形容说：一口咬下去，油滋油汪，肚皮撑圆，可是吃了就是还想吃，管不住嘴。正好，中午都不用吃饭了。

我每次吃得不亦乐乎时，都要问老婆，这腊肉和蒿子的组合到底是哪个神仙原创的？真的是太大爱无言了。

老婆说，我哪晓得哦，反正这么些年，家家户户都是这样做的，一个跟一个学，差不多也能算得上是民俗文化了吧。

老婆又总结得一点都没有错，这就是民俗文化。我补充一句，而且，完全，应该，算得上是非物质文化遗产。