自制羊角蜜

网上制作羊角蜜的视频让人心动，我立刻行动:

1.和面:面里加油加水。醒发二十五分钟。

2.炒面。

3.熬糖浆。白糖和水一比一的比例，熬制到大泡变小泡最后拉成丝。放凉。

4.面擀成长方形的面饼，稍微薄一点，一半抹油，折叠，再擀更薄一些。

5.用圆形模具（我用的是茶杯口）压制成月牙型——其实啥样的都无所谓，都能成泡鼓起来，里面都是空的。

6.中火油热，油炸，先不翻动为了定型，等飘起来后颜色稍微变化捞出来，趁热放进糖浆里，热胀冷缩的原理把糖浆吸进羊角蜜的空肚子里。最好泡半个小时，如果时间过短，羊角蜜的肚子里是空的，但是也好吃。

7.把吸好糖浆的羊角蜜放炒面里包衣。

开吃！

反馈信息:儿子说好吃。老公吃惊:这是谁送的？你做的？好吃！又学会一样技能！

动起来吧，其乐无穷！

悄悄告诉你，很累，从下午三点开始忙活到六点钟，中间还有我的好闺蜜帮忙掌火。但是吃到嘴里是甜的，心里更甜。