2022-08-25天水之行

再来天水，依然充满了期待。

来这里，总觉着离外面更近了一些，随着高铁的告诉发展，这里到西安只有一个小时的车程，有种拉进了世界的距离一样。

和天水的同事们聊天，才知道人们因为高铁时代，提高了时间，拉近了距离，人们的医疗、教育、消费、生活甚至工作都选择了向东，因为方便，因为近，因为好，因为高质量。而作为河西的我们，一路向西走过兰州才算是一个阶段，外出都是如此的不便，交通、远距离、高运费限制了人们出行的脚步，所以在一种熟悉的环境中自我感觉良好。

要出去走走看看，才知道目光所及皆是熟悉的环境，需要有新的认识和改变。

天水的小吃很多：

浆水面，面条手擀，劲道有嚼劲，浆水发酵的酸香可口，消暑清淡，堪称美味经典；

扁食，第一次听说，吃了之后发现是素馅的馄饨或饺子，只是馅比较少，吃法类似于凉拌面，我本告诉儿子这个美食是饺子，而儿子反倒给我普及了一下，扁食是唐朝出现的食物，原来是有历史的。

碎面，类似于雀舌面，小小的菱形，烫面。

柳巷面，类似于硬一点的拉条面，拌上抄好的的土豆，豆角，排骨和一勺充满诱惑的辣椒，及其美味。

这边卖糕点的也很多，味道应该也很不错。桃子很好吃，最好吃的是秦安的北京7号，只是现在已经过了季节。

已经买了呱呱邮寄回家。

吃货的世界，满眼都是美食。