煎饼

（潘子琦 四年级）

疫情期间，煎饼摊是我家小区的一景。

清晨的气息透过斑驳的树影，层叠的云片，耸立的高楼，蓬勃地散发，在空中洋溢。蝉的聒噪，绿的清新，风的摇曳，土的温暖，心的跳动，煎饼的香味，一起奔凑到鼻腔，顺着任督二脉，来到脚底，牵引着我，匆匆地朝煎饼摊走去。

《煎饼1》，水彩（范宁）

做煎饼的料琳琅满目，配料——面糊，榨菜，海带，土豆丝，花生，酱料，最少也有六样。做煎饼的阿姨掀开盖子，执勺就棒，一勺粘稠Q弹的白色面糊落在煎板上抹匀均匀，吐出腾腾的热气，热气如缕缕云丝，如飘飘仙气，如丝丝薄雾，有鹅黄，有姜黄，有牙色，有枯黄，煎出无数气孔，煎出阵阵香味，很勾人。哒哒，酱料落在煎饼上，一抹一刮，煎饼瞬间染上了风霜日晒的颜色。啪啪，鸡蛋轻轻吟唱弹动，晶光闪闪，互相碰撞，沸沸扬扬，抖动身体，阳光的照射下就像一面镜子。阿姨娴熟的手法和我小傻子似的聚精会神的目光交融在一起。在棒子的推抹下，鸡蛋液不停地追逐，轻轻地欢笑，做煎饼的阿姨跟顾客热情地聊天：“现在疫情，南京人都不受欢迎了，孩子们也不能出去玩了……”说话之时夹起土豆丝，海带，榨菜，花生，它们一个个，一群群，趔趔趄趄，跌入饼中，卷起，咔的一声，一分为二，整个动作麻利有序。

《煎饼2》，水彩（范宁）

仔细打量手中煎饼，一身虎皮色外衣。忍不住，张大嘴使劲咬下一口，软绵绵的煎饼和嘎嘣脆的海带土豆丝交融在一起，在唇齿间漫游。煎饼皮没有软烂过头，嫣儿吧唧，而是饱实嚼劲，一口咬下去，菜的咸香、蛋的鲜香在口中炸开，蔓延，先是唇齿间，接着是眼睛上，它滋润了我的心田，浸透了整个身体，又随着一阵微风飘向更远的地方。此时，一首《彝族舞曲》在我的耳边回荡，琵琶的拨弦，正如我此时陶醉的心情。一切都是那么美好，好的简直不像是真的。不一会儿半个煎饼，就在秋风扫落叶的瞬间被我掠进了肚皮。虽然煎饼没了，可它的香气仍在身边飘荡，我念兹在兹。

煎饼屑不慎掉落在地上，麻雀们啄食着，争抢着，挨挨挤挤，叽叽喳喳，好不热闹。难道它们也喜欢吃煎饼？     

万物有灵