折耳根遇上酸菜

折耳根（说鱼腥草大家可能熟悉一点），因为在外地很少碰上这个菜，所以吃的机会也比较少，但是前两天在网上看到了这个菜，果断的下单买了，然后为了搭配我又找了老家的酸菜也下单了，刚好今天到了，下午就拿回来，顺便做了一个菜。

在老家这个菜很常见，家里人都还比较喜欢吃，特别是我，真的超爱这个菜，不过还是很多人可能没办法接受这个菜，喜欢吃的人认为贼好吃，不喜欢吃的人可能味道都闻不得。

不管是折耳根还是酸菜，我从小都比较喜欢吃，特别是自己家里老妈做的酸菜，和折耳根一搭配，真的可以顿顿有，折耳根和酸菜凉拌一下，真的一绝。

直接就是把折耳根洗干净切段，酸菜也是洗干净，拧干水分切段，然后放点酱醋盐胡辣椒一拌就成一个菜了，超级简单好操作。

折耳根遇上酸菜，点燃了谁的味蕾，那是属于老家的味道。