潮汕美食美食家

潮汕美食最牵挂?非潮不入!

2015-06-03  本文已影响488人  万群社_超群哥_陈卓

潮汕最牵挂之“肠粉”

说到肠粉,潮汕肠粉真的让离乡在外的学子,打拼的人士很是怀念的,潮汕肠粉是广州的广式肠粉流传过去的,但是因为潮汕人喜欢的口味不同,所以广式肠粉到潮汕就被改革了。不啰嗦,上图~

上图肠粉有两种酱的,一种是店家特调的酱油,一种是酸甜酱看你喜欢咯。

料很足的哦,里面有鸡蛋,鲜甜的虾,不是虾仁哦,可选豆芽或者生菜。可以选猪肉或者牛肉。超赞的,皮是超好吃的,很多吃过的都觉得比广式肠粉要赞,我广州的朋友去找我,吃了也赞不绝口,最重要是上图中一条肠粉5块钱,5块人民币!!!

顺便一提是上图中的汤,是猪血汤,最主要的功效是清肺,汤里的菜很好吃的,方言叫“津瓜菜”,学名我就不知道了,原凉我读书少。来一条肠粉配上一碗猪血汤,啧啧啧~

我真的想回家了!

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